Mák és tejföl avagy A guba új élete

Egyszerűen csak jött, megkívántam, elkészítettem....

ALMÁS- MÁKOS GUBA,
   MÉZES-VANÍLIA ÖNTETTEL

Hozzávalók:

6 db szikkadt kifli

1 p. tejföl (175g)

0.5 dl tej

1 db szép alma (15-20 dkg)

1 db tojás

10 dkg kristálycukor

5 dkg darált mák

vaníliás pudingpor

tej, méz

A tejfölt, a tejet, a tojást, a cukrot és a mákot alaposan összekeverjük.

Az almát kis kockákra vágjuk és ezt is belekeverjük a mákos tejfölbe.

A kiflit felkarikázzuk és a mákos masszába forgatjuk.(Ez a műveletet célszerű lazán, de alaposan, és inkább kézzel végezni.)

Egy pástétomformát sütőpapírral kibélelünk, úgy, hogy legyen annyi lelógó rész, amit majd visszahajtva, befedi  gubánkat.

A gubát, egységesen eloszlatva beleborítjuk a formába, majd a sütőpapírral lefedjük (visszahajtjuk) és finoman lenyomkodjuk.

Előmelegített sütőben 180-190 fokon, 25-30 percig sütjük.

A vanília öntetet a legegyszerűbb módon készítjük el; - vanília pudingból, kicsit lazábbra és mézzel ízesítjük.

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!