....és mindig tudunk varázsolni 😉
Pl. sütit, tésztasütés nélkül 😁
BARACKOS-TÚRÓS SÜTI
EGYSZERŰBBEN MINT GONDOLNÁD
Hozzávalók:
1 cs.réteslap (8 db-os)
50 dkg túró
1 db barack konzerv (820g)
10 dkg kristálycukor
1 db tojás
12 db babapiskóta (1cs. "puhább")
1 p. tejföl (175g) + 3 ek.
1 ek. étolaj + kenés
A túrót az egy pohár tejföllel, a tojással és a cukorral összekeverjük.
A barack konzervet leszűrjük, de levét még nem öntjük el.
A barackokat 1x1 centis kockákra vágjuk és egy tálba rakjuk; a babapiskótával hasonlóan járunk el (lehetőség szerint, puhább fajta piskótát használjunk, a könnyebb vághatósága miatt).
A barack és a piskóta kockákat, kb. 3 ek. kompótlével, amivel kanalanként locsolunk rá, kézzel, lazán, de alaposan összeforgatjuk. (Azért ajánlom a kézzel, mert így alaposabb, illetve jobban eltudjuk oszlatni, úgy hogy a piskóta kockák ne ázzanak túlságosan el.)
Egy 32 centis tepsit, vékonyan kikenünk olajjal, és egyesével, a széleket visszahajtva, beleteszünk 3 db réteslapot és ráborítjuk a túrót.
A túró tetejére, ismét réteslap jön, de csak 2 db, ugyanúgy mint az aljára, a szélek behajtogatva; erre kerül a piskótás barackos rész.
A tetejét 3 db réteslappal zárjuk.
A sütőt előmelegítjük.
A +3 evőkanál tejfölt fellazítunk 1 kanál kompótlével a süti tetejét megkenjük vele.
180 fokon félóra alatt szépen megsütjük.
