Nem akarok sokat beszélni róla, ismét mozzarella volt a vacsim, ismét egy új variációban.
MOZZARELLA, KAPROS-KOLBÁSZOS ÖNTETTEL
1 adag
Hozzávalók:
1 db mozzarella
2-3 vékony szelet csípős, füstölt kolbász
kapor
ciromlé
citrom reszelt héja
olívaolaj
só
A kolbász karikákat apró kockákra daraboljuk, pár csepp citromlével, citrom reszel héjával, egy jó adag aprított kaporral, sóval és 1-2 evőkanálnyi olívaolajjal összekeverjük és a felszeletelt mozzarellára locsoljuk.
Kiegészítőnek, díszítésnek, néhány salátalevelet és olívabogyót rakhatunk mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése