Egy kis semmiség 1.

 ... és ha már semmiségről beszélünk, akkor alapvetés, hogy egyszerű legyen, könnyen készíthető, ne kelljen hozzá sok minden és mégis pompa kísérje az utolsó falatig.
...vagy amikor nagy „semmiség” van a hűtőben, kamrában, akkor (talán nem meglepő) azt főzünk, azt eszünk ami itthon van. 

BROKKOLI PÁSTÉTOM, KRÉMFEHÉRSAJTTAL

Hozzávalók:

50 dkg brokkoli

15 dkg krémfehérsajt (vagy Feta)

bazsalikom

szerecsendió

só

A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát „meghámozzuk” annyira, hogy a keményebb, szálas részek ne maradjanak rajt és feldaraboljuk, majd sós vízben jó puhára főzzük.

Ezután a jól lecsepegtetettjük és a sajttal együtt, egy villa segítségével összetörjük, pépesítjük, bazsalikommal, szerecsendióval ízesítjük.

Lehűtve tálaljuk és mellé (ugye tudod, a nyerő páros) alma gerezdeket és pirítóst kínálunk.
Hopp és még egy  nyerési lehetőség :)