Túró és gomba avagy Könnyű, hideg, finom

Számtalan Őrültségem van túróra hangolva illetve "körözöttre" + 1.
Szerintem, érzitek, hogy ez nem más mint Fantázia, Bátorság, na meg JóÉtvágy 😉

GOMBÁS-TÚRÓ, KAPRIBOGYÓVAL,
      KÁPIA PAPRIKÁBATÖLTVE
Hozzávalók:
50 dkg túró
25 dkg barna csiperke (ízletes, fűszeres, ki hogy ismeri)
1/2 fej vöröshagyma
2 ek. tejföl
1 ek. kapribogyó
5 dkg vaj
zsálya
szerecsendió
bors, só
Kápia paprika
A megtisztított gombát apró kockákra vágjuk a vajon kb.10 percig pároljuk, aztán megsózzuk (igen, csak most), majd a vajjal ("levével") és 1 kanálnyi kapribogyóval együtt a túróhoz keverjük, zsályával és szerecsendióval ízesítjük, és 2 evőkanál tejföllel lazítjuk.
A paprikákat kicsumázzuk, beletöltjük, belenyomkodjuk a gombás-túrót; egy éjszakányi időre hűtőbe tesszük, hogy szépen összeálljon. 
Természetesen paprika nélkül is "formázhatjuk", amit úgy célszerű elvégezni, hogy egy-két-három 😉 tálkát kibélelünk, frissentartó fóliával, jól lenyomkodjuk, és szintén egy éjszakát hűtőben tartjuk.