TUDTAD !?

Receptjeim általában 4 főre szólnak, TUDTAD? a végén
Charlott Haigh: 100 természetes immunerősítő c.
(ALEXANDRA) könyvéből idézek. 2012.10.15.

NEM KELL ÍGY FŐZNI, DE LEHET!

2015. február 13., péntek

Torta sütésnélkül avagy Valenin nap egyszerűen 3.

Ez már a harmadik egyszerű és nagyszerű segítség a Valentin napi menühöz, elsősorban  a pasiknak, hogy elkápráztassák szívük hölgyét.  
Tehát, egyszerűen, ízletesen, hódítóan, hajrá urak, mutassuk meg!
 ...és most itt a tortácska, ahogy ígértem, sütés nélkül.














SZEDRES TORTÁCSKA, SÜTÉS NÉLKÜL
Hozzávalók:
15 dkg darált keksz + 2-3 ek.
1 marék dió, durvára aprítva
10 dkg vaj
1 p. tejföl (175g)
25 dkg mascarpone
10-12 db babpiskóta
2×10 dkg szeder (fagyasztott)
2 ek. méz + tálalás
1/2 citrom lereszelt héja
A darált kekszet (kekszmorzsa) és a diót, olvasztott (nem forralt) vajjal és 1 ek. tejföllel alaposan összegyúrjuk.
Aztán egy 22 centis tortaformába tesszük és ügyesen eloszlatva, egyenletesen, jól belenyomkodjuk.
A maradék tejfölt a mascarpone-val, 2 evőkanál mézzel és a citrom héjjal összekeverjük. 
10 dkg szedret, egy villa segítségével összepasszírozunk és hozzákeverünk 2 kanállal a mascarpone-s krémből, majd  megkenjük vele az alapot.
A babapiskótákat 4 fele vágjuk, és az alapra helyezve, szépen kitöltjük velük a formánkat.










A megmaradt krémet és másik 10 dkg szedret szintén összepasszírozva kikeverjük és egyenletesen piskótákra öntjük. 
Az egész tetejét szépen (nem vastagon) megszórjuk kekszmorzsával.
Tálaláskor még egy kis mézzel megcsepegtethetjük.  

           


  

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése