A kolbász, a cukkini, a gomba és a sajt avagy a Négy mester lövés

Tegnap annyira tömött volt a napom, hogy már reggel úgy éreztem, nem ártana belőni magamat. Ezért három (4)  anyagot is összekevertem, biztos ami biztos, valahogy végig kell csinálni ezt a napot is.

REGGELI SZENDVICS,

    ZSÚFOLT NAPOKRA (2db)

(ki tudja mikor eszel legközelebb)

Hozzávalók:

lángolt kolbász (parasztkolbász vagy akár sonka)

cukkini

gomba

ementáli sajt (vagy ami van otthon)

olívaolaj

magos zsemle  (-kocka, -buci... valami finom pékáru)

Különösebb mennyisége nincs a hozzávalók; ez most körülbelül 5 dkg volt fajtánként (nem mértem). 
A zsemle, pékárú is szabadon választott, a képen Penny-s magvas kocka szerepel.

A hozzávalókat minél apróbbra daraboljuk és együtt, „pár csepp” olívaolajjal, enyhén megpirítjuk vagy inkább csak jól összemelegítjük.

A sajtot lereszeljük.

A zsemléket félbe vágjuk; az alsó részükre ráhalmozzuk a kolbászos ragut, megszórjuk a sajttal; a felsőket pedig pillanatok alatt megpirítjuk a serpenyőben, amiben a ragu készült és a szendvicsekre rakjuk, kicsit le is „nyomkodhatjuk”. 

Csak 1 megjegyzés: mindenképp pirítsuk meg a zsemlék felső részét, mert kár lenne a serpenyő alján maradt isteni ízekért ;)