Hát akkor, tököljünk 5.

Ismét reggel, ismét reggeli, ismét tökös, ismét meló, ismét egész nap.
 De legalább a reggel jó volt...

SÜTŐTÖKÖS LEPÉNYKÉK, 

     ROZMARINGGAL ÉS FÜSTÖLT SAJTTAL
8-10 darabka 

Hozzávalók:

30 dkg tisztított sütőtök

1 tojás

5 dkg liszt

5 dkg füstölt sajt 

rozmaring

só 

A sütőtököt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, alaposan elkeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és rozmaringgal ízesítjük.

Egy serpenyőben, forró zsiradékon evőkanállal adagolva kisütjük a lepénykéket, konyhai papírtörlőre szedjük és tálaláskor reszelt füstölt sajttal megszórjuk.
Egyszerű, finom, krémes, olyan mint a sült sütőtök, éppen csak picit más, és gyorsabban meg van.