2014. 10. 05. 05.55 csörög az óra.
08.01 hoppá, gyorsan ki az ágyból, nem szabad tökölni tovább, illetve dehogynem.
Szép reggelt mindenkinek!
Ez a pompás kis a étel hihetetlen hamar elkészül, ha van otthon sok minden, és ez a minden, nem is olyan sok :)
Pff... aludhattam volna 11.24-ig
TÖKÖS-ALMÁS CSIRKERAGU, TÖKMAGOS RIZZSEL
Hozzávalók:
60 kg csirkemell
30 dkg tisztított sütőtök
2 db alma
1 ek. méz
1 ek. fehérborecet
5 dkg tökmag
25 dkg rizs
petrezselyem zöld
bors, só
A tökmagot felforrósított zsiradékba szórjuk, egy-két pillanatig pirítjuk, majd hozzá adjuk a rizst és innen tovább a szokásos módon párolt rizst készítünk, tálalás előtt aprított petrezselyem zöldjét keverünk bele.
Közben, a csirkemellet felcsíkozzuk és egy serpenyőben szépen megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
Aztán közé dobjuk a szintén csíkokra vágott sütőtököt, pár perc elteltével jöhet az úgyszintén felcsíkozott alma; egy evőkanál méz, majd a borecet, még egy perc és kész.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése