Túró és tészta avagy Tuning vagy csak legénykonyha?

Kicsit feltuningoltam a túrós tésztát, -mondhatnám- de igazándiból csak, abból főztem amit ittho... jajj, ezt már hallottátok eleget.
Úgyhogy maradjunk inkább a  tuningnál, mégis csak ez hangzik jobban.
...és különben is tudatos volt.

TÚRÓS TÉSZTA, 
  TOJÁSOS-PAPRIKÁVAL
Hozzávalók:
25 dkg hosszú metélt
3-4 db paprika
1 fej vöröshagyma
4 ger. fokhagyma
4 db tojás
25 dkg túró
1 nagy pohár tejföl
majoránna
kömény
bors, só
A tésztát kifőzzük.
Közben, a hagymát félkarikára vágjuk, egy serpenyőben üvegesre sütjük, aztán hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát és szépen megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majoránnával és köménnyel ízesítjük, a utolsó pillanatokban a vékony (gyufaszál) csíkokra vágott fokhagymát is közé szórjuk.
A tojást elhabarjuk, finoman sózzuk.
A kifőtt tésztát, összeforgatjuk a paprikával, és amikor jól átmelegedett, rásütjük a tojást.
Tálaláskor (mily'meglepő) túróval és tejföllel a tetején kínáljuk.
      Üdv. Csabi
      ui. naná, hogy nálam egy ici-pici-nemsok-éppcsak csípős is került bele 😈