Nagyon kívántam.
Nagyon egyszerűt.
Egyszerűen egyszerűt, és fincsit 😊
ui. ...és ennek semmi köze a lustasághoz 😉
TÁRKONYOS
CSIRKEMÁJRAGU
Hozzávalók:
60 dkg
csirkemáj
2 db
paradicsom
15 dkg
csemegeuborka
1 nagy fej
vöröshagyma
2 ger.
fokhagyma
2 ek. liszt
tárkony
kömény
bors, só
pl. tészta
köret vagy rizs, esetleg krumpli, de simán kenyérrel is fincsi
A vöröshagymát,
felaprítjuk és üvegesre sütjük.
A
csirkemájat kockákra vágjuk és a hagymához adjuk, tárkonnyal és köménnyel
ízesítjük.
Amikor a máj
elveszti nyers színét, hozzáadjuk az időközben feldarabolt csemegeuborkát és paradicsomot,
valamint 2 gerezd zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, leszórjuk liszttel, elkavarjuk,
aztán vízzel felöntve, percek alatt készre főzzük.
Ma tésztával
kívántam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése