Csak egy fincsi ötlet, és még gyors is

Igen, tudom, a legtöbben azon a véleményen vagyunk, hogy az a legfinomabb amit teljesen mi magunk készítünk. Valljuk meg őszintén, sokszor jól jön egy kis konzerv vagy valami félkész, fagyasztott termék. Mást nem is akarok különösebben emlegetni, mint például a fagyasztott illetve előhűtött tésztákat - leveles, hajtogatott (már készre nyújtva is), rétes, pizza, stb. Nem olyan rosszak ezek a termékek, és mindenképp praktikusak.

Igen, tudom, ez nem olyan mint ha...,  de most nem is arra van szükségünk.

Most telefonáltak, hogy egy fél óra múlva itt vannak... Na, akkor hamar, gyorsan valamit!

Mi van itthon? Leveles tészta, szép vékonyra szeletelt parasztkolbász, reszelt sajt, tojás ezt sajnos nekem kell felvernem. A tészta már ki van nyújtva, hamar kiszaggatom, megtöltöm, összehajtom, tekerem, csavarom..., vagy még ezt is egyszerűbben oldom meg.

KOLBÁSZOS - SAJTOS VENDÉGVÁRÓ
Hozzávalók:
a mennyiségek gyártókként változhatnak
1 cs. nyújtott levestészta (275g, kb 25x32 cm)
1 cs. szeletelt parasztkolbász (csak 60g és kb 50!db)
10 dkg reszelt sajt
1 db tojás
zsemlemorzsa (elhagyható) 
A tésztát (ezen még sütőpapír is volt) egy tepsibe terítjük és tojással lekenjük (keverhetünk bele egy pici tejfölt is). A kolbászkarikákat szépen sorban elhelyezzük a tésztán és mindegyik tetejére rakunk egy csipet sajtot. Ezután egy pizzavágóval, derelyevágóval vagy egy jó éles késsel felkockázzuk a tésztát úgy, hogy minden kockára egy karika sajtozott kolbász kerüljön; ilyenkor meghintetjük egy pici zsemlemorzsával, ezt azért  szoktam alkalmazni, mert így a sajt nem folyik szét annyira és szebben is pirul. Forró sütőben szépen megsütjük.

- Halló, figyi picit elhúzódott a napunk; mégse ugrunk fel hozzád. Bocsi! Majd a jövő héten valamikor...
-Hát jól van.
- ...ugye nem készültél semmivel?
- Nem.
-Biztos? Ismerlek ám! 
-Biztos, nem. Nem biztos...