Tárkony és póré avagy A nagy titok - csak néhány hozzávaló

Na most megent, mit mondjak?

...néhány hozzávaló, kb.30 perc és kész.

Ennyi.

Hmm, nagy titok, de valóban így van.

TEJSZÍNES CSIRKERAGU,
   PÓRÉVAL ÉS TÁRKONNYAL

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell

1 szál póréhagyma

2 dl tejszín

citrom

tárkony 

olívaolaj

bors, só 

makaróni

A csirkemellet kis kockákra vágjuk, egy tálba rakva meglocsoljuk citromlével, 2-3 kanálnyi olívaolajjal, borsot szórunk rá, jól összekavarjuk, és 10-15 percet pihentetjük.

A tésztát kifőzzük.

Ez idő alatt a póréhagymát felkarikázzuk.

Egy serpenyőben elkezdjük pirítani a hús és amikor kissé megpirult, megsózzuk, hozzáadjuk a pórét, pár perc elteltével, felöntjük a tejszínnel, és tárkonnyal ízesítve, kiforraljuk, készre főzzük.

Kifőtt tésztával -most épp makaróni- tálaljuk. (vagy rizzsel)