Kelkáposzta és csicsóka avagy Csalafinta és fincsi

2016. 04. 01
A tavasz már itt van.
De jó!

Mi is varázsoljunk egy kis pompát a leveses tányérunkba, és csak úgy repül az idő!

Ránézésre már majdnem nyár, pedig ez csak egy kis csalafintaság ;)

Jujj, de jó!

2016. 11. 03.
Elmúlt a nyár.
De kár. 
Hát akkor varázsoljunk egy kis pompát a leveses tányérunkba, és csak úgy repül az idő!
Ránézésre már majdnem tavasz, pedig ez csak egy kis csalafintaság ;)
Jujj, de jó!
 

CITROMOS KELLEVES, CSICSÓKÁVAL

Hozzávalók:

50-60 dkg kelkáposzta (1 kisebb fej)

30 dkg csicsóka

1 db kápia paprika

2-3 ger. fokhagyma

2 dl tejszín

1 db citrom

kakukkfű

bors, só

A megtisztított kelkáposztát ujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk,majd feltesszük főzni, sóval borssal és kakukkfűvel, valamint néhány karika citrommal ízesítve felforraljuk.

A kápia paprikát apró kockákra daraboljuk.

A csicsókát megpucoljuk, felkockázzuk; amikor a leves már egyet forrt, a kápiával együtt beleszórjuk és legyengítjük alatta a tüzet. 

Amikor a zöldségek már roppanós puhák, beleöntjük a tejszínt, utóízesítünk és gyenge lángon készre főzzük.

Tálaláskor citromkarikát kínálunk mellé.