Gyorsan valami finomat

A Valentin napi Csibefalatok Darling módon elnevezésű ételkreációm egyszerűsége és gyorsasága annyira megfogott, hogy egy picikét egyszerűsítettem rajta. 

Ez pont jó lesz a szombaton tartandó nőnapi ingeraktív főzőcskére, ahol lányoknak, asszonyoknak fogok tippeket, ötleteket adni, gyors, egyszerű, talán meglepő, itt-ott őrült, de mindenképpen  olcsó korrekt áron elkészíthető vacsorákhoz, vendégváráshoz. 

A következő héten itt is, ilyesmi ételekkel fogtok találkozni, visszavárlak benneteket szeretettel és Őrülten Jó faltokkal.

HUSZAS EGYTÁL

Hozzávalók:

40 dkg pulykamell

50 dkg burgonya

25-30 dkg sárgarépa

25 dkg zsenge zöldborsó

1 fej vöröshagyma

10 dkg kolozsvári szalonna

majoránna

bors, só

K.b:.1,5 l vizet felteszünk forralni, sóval vagy akár ételízesítővel ízesítve. Közben a húst, a burgonyát és a sárgarépát 1 cm-es kockákra vágjuk. Amikor forr a víz, beletesszük a húst elkeverjük, hogy a kockák ne tapadjanak össze és egyből hozzáadjuk a burgonyát, a sárgarépát és a borsót. Amíg ez megfő (kb.15 perc) addig egy serpenyőben megpirítjuk a szintén kis kockára vágott hagymát és szalonnát. A megfőtt zöldségeket és húst, jól lecsepegtetve hozzáborítjuk a hagymás-szalonnás alaphoz, borsozzuk, majoránnával ízesítjük, szükség szerint sózzuk és alaposan összeforgatjuk, összepirítjuk. 
Kész. 20 perc, na jó 25.