Maradéktalanul 1.

Már éppen kezdünk kikecmeregni a Húsvéti ünnepekből, amikor...

-Úristen!!! hát ezt a sonkát miért nem ettétek már meg?! Egye meg valaki, ne kelljen itt rakosgatni napokig. Ha meg, nem eszitek meg, akkor oda kell adni a Buksinak, Ő biztos örül majd neki .....

- Azt aztán nem!, majd én megeszem...

Hát persze, hogy megeszem, én mindent megeszek; én a "mártír", a kis önfeláldozó., hadd hízzon a buksim. Meghát, megbizony, mindjárt, mondom csak... csak valami más ízt kellene adni neki.

MARINÁLT FÜSTÖLTHÚS SALÁTA

személyenként

Hozzávalók:

8-10 dkg füstölthús

1 db csemege uborka

1/2 lilahagyma

2 ek. ecet

1 ek. tökmagolaj

1 tk. méz

friss salátafélék

Az ecetet, az olajat és a mézet alaposan összekavarom. A uborkát és a lila hagymát apró kockákra darabolom és az ecetes léhez adom. A füstölthúst fel csíkozom és a marináddal (az ecetes lé) összeforgatom. Frissentartó fóliával légmentesen letakarva, hűtőszekrényben pár óra hosszan érlelem. Friss salátafélékkel (szerintem a retek "csípőssége" pont illik ide, picit vadabbá teszi az ízhatást) tálalom.

-Jól néz ki! Megkóstolhatom?

-Persze.

-Jujj!!! De fincsi!

-Na ugye, hogy ugye.

-Az ízlik benne a legjobban, hogy...

-Na, félre innen; az enyém!

-Még egy picit; léci!

-Utolsó!

-De, fogsz még ilyent csinálni, ugye?!

-Igen.

-Az nagyon jóóóó!

-Jövőre.

  XD