Pulykamell és cukkini avagy Biztos, hogy nem

Drágájim, nem fogom esmét elmondani, hogy egyszerűt, egyszerűen abból ami itthon van. Nem fogom azt mondani, hogy nem kell az a sok cécó, nem kell túlgondolni.
Meg sem említem, hogy csak egy-két általános, könnyen beszerezhető alapanyag.
Azt, hogy telis-tele van különböző fűszerekkel, na azt nézzétek el nekem, léci 😟

CUKKINIS-KAPROS PULYKAMELL

Hozzávalók:

60 dkg pulykamell

1 db saláta cukkini (25-30 dkg)

1 db lilahagyma

2 dl tejszín

2 csapott ek. liszt

kapor

bors, só

kb 3 víz

A pulykamellet felszeleteljük, - ha gondoljuk finoman megklopfolhatjuk, én nem tettem -, majd sózzuk borsozzuk, és egy nagyobb serpenyőben, olívaolajon szépen megsütjük, picit megpirítjuk, kiszedjük, félretesszük.

Közben a cukkinit negyed karikákra daraboljuk, a lilahagymát szintúgy felszeleteljük, aztán a hússzeletek sütéséhez használt serpenyőbe szórjuk a cukkinit, amit finoman megpirítunk.

Ezután sózzuk, megszórjuk 2 csapott evőkanál liszttel, hozzáadjuk a lilahagymát, felöntjük kb.3 deci vízzel és a tejszínnel, elkeverjük; a megsütött hússzeleteket visszarakjuk a raguba és szép lassan összeforraljuk, sűrűre főzzük, az utolsó pillanatokban frissen aprított kaporral ízesítjük.

Kedvünkre való körettel tálaljuk, ami most nálam párolt rizs.