TUDTAD !?

Receptjeim általában 4 főre szólnak, TUDTAD? a végén
Charlott Haigh: 100 természetes immunerősítő c.
(ALEXANDRA) könyvéből idézek. 2012.10.15.

NEM KELL ÍGY FŐZNI, DE LEHET!

2014. október 29., szerda

Hát akkor, tököljünk 11.

Ma ismét a reggelim van soron (kicsit megcsúszva, mer itten kérem tényállás vót).
Lényeg a lényeg. Nem lesz benne sütőtök...


...csak vicceltem. HA-HA-HA.
A mondat helyesen:
Ma ismét a reggelim van soron, és naná, hogy lesz benne sütőtök.
A pirítóst pedig, egy a napokban látott főzős műsor ihlette bele, ebbe a reggeli mannába. 
Asszem, egész komplett lett; vagy nem komplett lett? :)
Lényeg a lényeg! Az alja kellemesen lágy, a teteje simulósan fűszeres! Na? Kedvet kaptál hozzá? ;)

 













SÜTŐTÖKÖS OMLETT, MINDEN FÖLDI JÓVAL
2 személyre
Hozzávalók:
10 dkg tisztított sütőtök
3 db tojás
2 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér
3 ek. tej 
5 dkg füstölt sajt
5 dkg chorizo

kakukkfű

A toast kenyér szeleteket megpirítjuk és kis kockákra vágjuk.
A tojásokat a tejjel és egy csipet sóval elhabarjuk. 
A füstölt sajtot is felkockázzuk.
A sütőtököt szintén apró kockákra daraboljuk és egy teflon serpenyőben, forró olívaolajon 3-4 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a pirítós kockákat, ráöntjük a tojásokat és zepes lángon, egy fakanállal finoman mozgatva (nem keverve), addig sütjük, amíg a teteje is kezd összeálni. Ekkor rátépegetjük a chorizot (vagy paprikás szalámit, kolbászt), megszórjuk a füstölt sajttal és kakukkfűvel, majd fedő alatt újabb 3-4 percig párojuk, kicsi lángon.
Csupán 10 perc, és jól indul a nap!  

 












Ha tetszik amit csinálok, léci szavazz a blogomra a goldenblog2014 Gasztro kategóriájában!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése