Bolti történetek 1.

...és ismét.

-Nnna, szia ŐrültSzakács! Mi finomat főzöl ma?

-Csók, Drága! Háát még nem tud...

-Persze te mindig azt főzöd amit a boltban meglátsz, mi?

- Na, ja.

-...és most mit látsz?

-Szép asszonyt!

-Vigyázz! lehet, hogy csak kívülről szép! - Ez vicces, gondoltam, mert mosolygott közben.

-...és belül édes! - mondtam és mosolyogtam, hagy higgye, hogy ez vicces.

-Te, az a levél ott, az a medvehagyma?

-Hát, igen; de azt tudod, hogy nagyon egészséges.

-Igeen, már sokat hallottam róla. Te, és annak ilyen fonnyadtnak kell lennie?

A polc fölött egy 2,5 méteres, rikító tábla:***LEÉRTÉKELT ÁRUK*** 

-Hát, most má' igen.  

Aztán vettem egy csokorral (nem volt még olyan vészes); erre gyorsan ő is.
Hmm, így támogatom én a boltosokat.
A következő pillanatokban már a pipere cuccok közt mutogatta barátnőjének ezt a finomságot, ami még egészséges is, és még az sem baj ha egy picikét hervadt, mert most jó az ára.
Én meg elhúztam a húsoshoz, hátha van neki is valami leeső, maradéka :)

PARADICSOMMAL TÖLTÖTT HÚSGOLYÓK, 

        MEDVEHAGYMÁS CUKKINIVEL

Hozzávalók:

50 dkg sertéslapocka

16-20 db koktél paradicsom (20-25 dkg, általában ennyi van egy dobozkában, 

                                                                              hacsak nem termeljük meg magunknak.)

60 dkg cukkini

1 szál sárgarépa

1 db vöröshagyma (most a kisebb is elég lesz)

1 kis csokor medvehagyma

oregánó

bors, só

A sertéshúst, a sárgarépát és a vöröshagymát együtt ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük, majd alaposan összedolgozzuk. A paradicsomokat megmossuk, leitatjuk róla a vizet és ügyesen beburkoljuk őket a darálthúsos masszával, tehát paradicsommal töltött húsgolyókat készítünk.

Egy serpenyőben olívaolajat (vagy másféle zsiradékot) hevítünk és gyenge lángon a húsgolyókat, megsütjük, megpirítjuk. Közben a cukkinit felkockázzuk, picikét megsózzuk és amikor már szépen pirulnak a golyóink :), közé dobjuk és pár perig összepároljuk. Utolsó fázisként durvára vágott medvehagymával megszórjuk és pillanatok alatt összeforgatva, készre pároljuk.

Szerintem nem nem fontos, de párolt rizst vagy burgonyapürét adhatunk mellé köretnek.