TUDTAD !?

Receptjeim általában 4 főre szólnak, TUDTAD? a végén
Charlott Haigh: 100 természetes immunerősítő c.
(ALEXANDRA) könyvéből idézek. 2012.10.15.

NEM KELL ÍGY FŐZNI, DE LEHET!

2015. április 19., vasárnap

Lazac és túró avagy Ki lesz a kőrözött

Ez kérem itten vasárnap reggel, úgy, de úgy eszembe jutott, hogy hamar meg is osztom veletek :)















LAZACKÖRÖZÖTT
Hozzávalók:
10 dkg füstölt lazac
25 dkg sovány túró
1 kis gerezd fokhagyma
1/2 db lilahagyma
1 p. tejföl (150g)
1 csipet fűszerpaprika
őrölt kömény
bors, só (szardellapaszta)
A lilahagymát és a lazacot szép apró darabkákra vágjuk és a hagyományos módszerrel körörzöttet készítünk. 
A tejföl inkább kanalanként adagoljuk, és így keverjük kívánt állagúra; nekem lényegében az egész pohár belement, de tudom, hogy van aki „szárazabban” szereti.
A fokhagymát illetve az ízesítést is, kóstolgatva, igazítsuk ízlésünkre.
A só helyett használhatunk szardellapasztát. 

   

2 megjegyzés:

  1. A "hagyományos módszer" alatt turmixolást vagy sima keverést értesz?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia
      Semmi turmix !!!
      (eddigi életemben még ez nem jutott eszembe)
      Szép napokat ;)

      Törlés