TUDTAD !?

Receptjeim általában 4 főre szólnak, TUDTAD? a végén
Charlott Haigh: 100 természetes immunerősítő c.
(ALEXANDRA) könyvéből idézek. 2012.10.15.

NEM KELL ÍGY FŐZNI, DE LEHET!

2014. december 29., hétfő

Nem helyes, aki korhelyes 2.

Ez csak úgy kijött belőlem, miért ne alapon.














KORHELYNYÁRS, 
 ROZMARINGOS-ALMÁS KÁPOSZTÁVAL
Hozzávalók:
80 dkg savanyú káposzta
2 db nagy alma (35-40 dkg)
2 pár debreceni kolbász
20 dkg kolozsvári szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
rozmaring
tejföl
szükség szerint só
A debrecenit, a szalonnát, a hagymát feldaraboljuk és szépen nyársakra tűzzük.
A káposztát szükség szerint kimossuk, átvagdossuk.
Az almát kimagozzuk és felkockázzuk, majd a káposzta közé keverjük aprított rozmaringgal ízesítjük.
Egy tepsiben elterítjük az almás káposztát, rápakoljuk a nyársakat, kicsit meglocsoljuk olajjal és gázsütő 5-6 fokozatán 25-30 percig sütjük.
Tálaláskor rozmaringgal, fűszerpaprikával és egy csipet sóval ízesített tejfölt kínálhatunk mellé, ha akadna otthon füstölt paprikánk, használjuk bátran, és ha sütés előtt, még pár cseppecske fehérborral is meglottyintjuk , akkor asssztán...   :)

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése