Rajt

A mai reggelem a következőképpen indult.
Egy jó adag keményítő, nem kevés fehérje, egy kis nitrogén, kén és foszfor stb...
...remélem nem robbanok fel (csak darabokban). 

 

GYÖNGEBABPÁSTÉTOM, JOGHURTTAL ÉS ZSÁLYÁVAL 

Hozzávalók:

25 dkg gyengebab

10-15 dkg sárgarépa

2-3 ger. fokhagyma

1 p. natúr joghurt

2,5 dkg vaj

friss zsálya

bors, só

A sárgarépát felkockázzuk, a babbal és a fokhagymagerezdekkel együtt sós, néhány zsálya levéllel ízesített vízben, nagyon puhára főzzük.

Leszűrjük, de nem hűtjük le!, majd leturmixoljuk, közben hozzáadjuk a joghurtot és a vajat; a végén pedig aprított zsályát és borsot adunk hozzá, szükség szerint sózzuk.

Hűtőszekrényben jól kidermesztjük.

TUDTAD? „A zsálya antibakteriális hatású és csökkenti a nyálkaképződést, úgyhogy sikeresen veszi fel a harcot a náthával, segít felodani a hurutot, valamint elpusztítja a baktériumokat.”