tag:blogger.com,1999:blog-30234054513509090252024-03-13T20:10:07.177+01:00ŐRÜLTEN JÓ ÉTELEK ŐRÜLT RECEPTEK , MEGLEPŐ PÁROSÍTÁSOK
AMIKRE ÁLMODBAN SEM GONDOLNÁL ,
ÉN ELKÉSZÍTEM ! KÖZBEN ELMESÉLJÜK AZ ÉTELLEL KAPCSOLATOS ŐRÜLT DOLGAINKAT , TÖRTÉNETEINKET .
NA,JÓ - NORMÁLIS ÉTELEKET IS FŐZHETÜNK.azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.comBlogger1434125tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-3381447689868043692021-05-17T20:55:00.002+02:002022-01-30T15:42:26.403+01:00Szűz és csípős avagy Eh...<p style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Eh... hát ez van... </i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>...van amikor nincs kedvem főzni -nem szégyellem- ilyenkor előkapok valami kozervet, kukoricát, paradicsomot, egy kis husit, ezt-azt, tökmidegy, összekavaron, felmelegítem... eh...</i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-i8Gm2yioSOU/YKK37906fDI/AAAAAAAARxM/JgHZ713Cjq4DIJyVYLXJ17YUhVQvpjVSACLcBGAsYHQ/s2000/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-i8Gm2yioSOU/YKK37906fDI/AAAAAAAARxM/JgHZ713Cjq4DIJyVYLXJ17YUhVQvpjVSACLcBGAsYHQ/s320/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL1.JPG" width="320" /></a></span></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /><i><br /></i></span><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><i style="font-family: georgia; text-align: justify;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">CSÍPŐS PAPRIKÁS SERTÉSRAGU</span></b></i></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"> KUKORICÁVAL ÉS PARADICSOMOS RIZZSEL</span></b></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>60-80 dkg szűzpecsenye</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 dl tej (kb.)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>4 ger. fokhagyma</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 dob kukorica konzerv (2<span style="font-size: 8pt; line-height: 107%;">X</span>340g)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 db kápia paprika</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 db erős zöldpaprika vagy chili</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>30 dkg rizs</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 kis dob. paradicsompüré (70g)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>római kömény</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>őrölt fahéj</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>lestyán</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>só</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>kiegészítőnek:</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>10-15 dkg reszelt sajt
(pl.Massdam)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 nagy p. natúr joghurt (450g)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A fokhagymát gerezdeket összezúzzuk
és elkeverjük a tejben.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A szűzpecsenyét megtisztítjuk és
felcsíkozzuk, majd néhány órácskára, hűtőbe téve a fokhagymás tejben pácoljuk.</i></div> <div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Hagyományos módon párolt rizst
készítünk azzal a kis különbséggel, hogy a felöntő vízébe belekeverünk egy kis
doboz paradicsompürét, illetve lestyánnal is ízesítjük.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A kápia paprikát és az erős
paprikát felkockázzuk.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Közben a bepácolódott húst
lecsepegetettjük és egy nagyobb serpenyőben, kevéske zsiradékon elkezdjük sütni/pirítani
(egy kicsikét fröccskölni/sisteregni fog 😉).</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>10-12 perc elteltével megsózzuk,
őrölt római köménnyel és fahéjjal ízesítjük, aztán hozzá borítjuk kukoricát (én
nem szűrem le), a kockára vágott papirkákat és kis lángon összeforraljuk.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Tálaláskor a paradicsomos rizsre adagoljuk
a ragut, megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk a joghurttal.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ItMD1iIwm9E/YKK4aySobdI/AAAAAAAARxY/Iqjdvd9tNTclBkRlE5mrEAP7jQ7aAV9pgCLcBGAsYHQ/s2000/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-ItMD1iIwm9E/YKK4aySobdI/AAAAAAAARxY/Iqjdvd9tNTclBkRlE5mrEAP7jQ7aAV9pgCLcBGAsYHQ/s320/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rMuddn3LfEY/YKK4a-keW4I/AAAAAAAARxc/WViOxVTyPl0d7XHNw528jAefj95GjBZgACLcBGAsYHQ/s2000/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-rMuddn3LfEY/YKK4a-keW4I/AAAAAAAARxc/WViOxVTyPl0d7XHNw528jAefj95GjBZgACLcBGAsYHQ/s320/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XnZf2rqy0Jw/YKK4aYyv2zI/AAAAAAAARxU/lMiBl7w98iorREsfhRryY5z-VqOXr9pQwCLcBGAsYHQ/s2000/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-XnZf2rqy0Jw/YKK4aYyv2zI/AAAAAAAARxU/lMiBl7w98iorREsfhRryY5z-VqOXr9pQwCLcBGAsYHQ/s320/CS%25C3%258DP%25C5%2590S%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BSERT%25C3%2589SRAGU%2BKUKORIC%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BPARADICSOMOS%2BRIZZSEL4.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;">Van aki forrón szereti,</span></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;">ezért nem baj ha van késznél chili-szósz</span></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;">és tűzoltó készülék </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><b>😈</b></span></div></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-639290797283725122021-05-13T14:51:00.000+02:002021-05-13T14:51:01.344+02:00ŐRÜLTEN JÓ ÉTELEK : Chili és füst avagy Ha vagy, legyél, s egyél<div>A napokban szóba került a chili illetve az hogy én már készítettem néhányszor, még kamerák előtt is.</div><div>A viszont a receptjét még nem osztottam meg az én Drágájimmal 😕</div><div>...most se <b>😇😁</b> de ami elétehő az alábbi liknem az egy régebbi magyaroított chili receptem</div><div><br /></div><a href="https://orultenjoetelek.blogspot.com/2015/08/chili-es-fust-avagy.html?spref=bl">ŐRÜLTEN JÓ ÉTELEK : Chili és füst avagy Ha vagy, legyél, s egyél</a> <b>👈</b> Katt a linre <b><i>👌</i>😋</b><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-D7b-SKtMZlY/YJ0eRPTS7fI/AAAAAAAARvo/ZYP9Bc0J5BIrLOoCEhndASP8GWR9SnZwQCLcBGAsYHQ/s320/chili%2Bcs%25C3%25BCl%25C3%25B6k1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="215" data-original-width="320" height="269" src="https://1.bp.blogspot.com/-D7b-SKtMZlY/YJ0eRPTS7fI/AAAAAAAARvo/ZYP9Bc0J5BIrLOoCEhndASP8GWR9SnZwQCLcBGAsYHQ/w400-h269/chili%2Bcs%25C3%25BCl%25C3%25B6k1.JPG" width="400" /></a></div><br />Aztán egyszer csak az igazi (ahogy én szeretem) receptet is megosztom Veletek.</div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-56646950129526068542021-05-11T20:48:00.004+02:002021-05-12T16:18:49.715+02:00Kacsaszív és gomba avagy Szívesen nyeltem, mint...<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Eme pompázatos mannát, valóban szívesen "nyeltem, mint kacsa a nokedlit".</i></div><span style="font-family: georgia;"><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Ugyi bár én fogékony vagyok az ilyesmi ritkaságokra és amint ill. ahogy lehet beszerzem, hogy mielébb megkóstolhassam, aztán jöhet a húdeokos vélemény vagy a rákattanás </i><b>😜 </b><i>általában ez utóbbi lesz.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Kacsaszív - lényegében semmi különös csak a mérete, tehát könnyebb vele dolgozni, íze <span>olyan </span>mint bármi más szárnyasszívé pl. csirke, pulyka, liba, pelikán, griff (ha az egyáltalán madár).</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Most a világ legegyzserűbb módján kézítettem el, pörköltesen, gombával és nokedlivel.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jf24OLGw7m8/YJrPuQVooeI/AAAAAAAARvI/X_LvcMV4RHIxV9relqi8aUJ69BWjz0soACLcBGAsYHQ/s2000/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-jf24OLGw7m8/YJrPuQVooeI/AAAAAAAARvI/X_LvcMV4RHIxV9relqi8aUJ69BWjz0soACLcBGAsYHQ/s320/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">KACSA SZÍVE GOMBÁSAN</span></b><br /><span style="color: #4c1130;">Hozzávalók:</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 kg kacsaszív</span><br /><span style="color: #4c1130;">25 dkg gomba</span><br /><span style="color: #4c1130;">10 dkg kenyérszalonna</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 nagy fej vöröshagyma</span><br /><span style="color: #4c1130;">2-4 ger. fokhagyma</span><br /><span style="color: #4c1130;">2 db paprika</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 db paradicsom</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 ek. paradicsompüré</span><br /><span style="color: #4c1130;">1-2 db babérlevél</span><br /><span style="color: #4c1130;">fűszerpaprika</span><br /><span style="color: #4c1130;">majoránna</span><br /><span style="color: #4c1130;">kakukkfű</span><br /><span style="color: #4c1130;">bors, só</span><br /><span style="color: #4c1130;">A kacsaszívet szépen megtisztítjuk
és hosszában négy részre vágjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">A szalonnát, a
papikát és a paradicsomot is kis kockákra vágjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">A vöröshagymát és a fokhagymát
felaprítjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">Egy lábosban kipirítjuk a szalonna
zsírját, a pörcöket kiszedjük/félretesszük (ha soknak találjuk a zsírját,
vegyünk ki abból is) aztán üvegesre sütjük rajt a hagymát, hozzáadjuk a
fokhagymát, a paradicsompürét, egy percig finoman pirítjuk, majd a paprikát és
a paradicsomot is hozzáadjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">Megsózzuk, megborsozzuk,
kakukkfűvel, majoránnával és babérlevéllel ízesítjük, egyet rottyantjuk és az
előkészített szívet is belekeverjük.</span></i></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><i>Meghintjük egy kis fűszerpapirkával,
elkeverjük és vízzel felöntögetve pörkölt módján készre/puhára főzzük, a főzés
utolsó 20-25 percében megtisztított, felszeletet gombát adunk hozzá (ha a gomba
apróbb akkor -mint én- gerezdekre is vághatjuk). Ugyi az ilyenféle nemes húsrészeknek
vagy egy jellegzetes állaga, ezt vegyük figyelembe a puhulásakor – nálam, kb. egy
órát főtt.<br />Naná, hogy nokedlivel vagy tarhonyával
tálaljuk.</i></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--wvR5Uf0Pg8/YJrQHzhzqVI/AAAAAAAARvQ/3JylLuz2Zf06JhI5Pt7OQ3ANa6bpWTF8gCLcBGAsYHQ/s2000/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/--wvR5Uf0Pg8/YJrQHzhzqVI/AAAAAAAARvQ/3JylLuz2Zf06JhI5Pt7OQ3ANa6bpWTF8gCLcBGAsYHQ/s320/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GL7hqRZHerM/YJrQMAeVrLI/AAAAAAAARvU/2_QlGgZqthsozrxGXMn_ezw6BiwXFzfqwCLcBGAsYHQ/s2000/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-GL7hqRZHerM/YJrQMAeVrLI/AAAAAAAARvU/2_QlGgZqthsozrxGXMn_ezw6BiwXFzfqwCLcBGAsYHQ/s320/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JWQvyQ-hpQg/YJrQOfYH5hI/AAAAAAAARvY/KcTgptkM3Z8hMOV8ocT6ybw3_j-JFBlIwCLcBGAsYHQ/s2000/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-JWQvyQ-hpQg/YJrQOfYH5hI/AAAAAAAARvY/KcTgptkM3Z8hMOV8ocT6ybw3_j-JFBlIwCLcBGAsYHQ/s320/KACSASZ%25C3%258DVE%2BGOMB%25C3%2581SAN4.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">Pl. csirkeszívből is kézíthető </span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">-de a csirkeszívet csak félbe vágjuk-</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">és keverhatjük májával is.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div></span></div><p><br /></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0Szentgotthárd, Magyarország46.9500038 16.285398518.639769963821152 -18.8708515 75.260237636178843 51.4416485tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-33003209075027861212021-05-06T08:00:00.001+02:002022-01-11T13:42:58.607+01:00Málna és túró avagy T-máll sweet (Tuttamámén)<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Szóval a közelmúltban készítettem egy jó kis sült túrót kumkvat-tal.</i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i>Tudtam, hogy... Azóta sem láttam a magamfajta kisvárosban kum... jó hülye neve van, mentségére szolgáljon finom... nagyon.</i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>Tudtam, hogy... </i><i>Már akkor elhatároztam, hogy másféle, könnyen elérhető gyümölccsel is elfogom készíteni.</i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>Nem sokkal később el is készült és így is fincsi lett (</i><i>Tudtam, hogy... </i><i>naná) van aki kóstolta és van aki látta.</i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>Tudtam, hogy... </i><i>Ma eljött az idő, hogy elmondjam Drágájim Nektek is, mert szezonja van a fagyasztott málnának (hm.. egész évben).</i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-style: italic;">Gondolom... ha friss málnával készül -majd- az sem fogja elrontani </i><b>😉</b></div><div style="text-align: justify;"><i>Tudtam, hogy... tudtam </i><b>✌</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jDOdeNIVpf0/YJLpoF0TrpI/AAAAAAAARuQ/7KLNRcg2z9k_9TqftlBatnapZRRoIK8bACLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-jDOdeNIVpf0/YJLpoF0TrpI/AAAAAAAARuQ/7KLNRcg2z9k_9TqftlBatnapZRRoIK8bACLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div></span></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>SÜLT TÚRÓ MÁLNÁVAL</b></span></i></div><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">50 dkg túró - félzsíros</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">4 db tojás</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">10 dkg porcukor</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">10 dkg rétesliszt</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 tk. sütőpor</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">5 dkg olvasztott vaj</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">25 dkg málna (fagyos)</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">citrom</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">csokipasztilla v. tortadara esetleg reszelék </span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">-a tepsi kikenéséhez vaj és liszt</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A tojásokat kikeverjük a porcukorral,
a rétesliszttel és egy teáskanálnyi sütőporral, majd alaposan beleforgatjuk a
túrót, reszelt citromhéjjal, 1 evőkanál citromlével ízesítjük, aztán az
olvasztott (nem forró) vajat is belekeverjük.</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Egy kis tepsit (32cm) bőégesen
kikenünk vajjal, kilisztezzük és beleöntjük a kikevert túró, a tetején szépen, egységesen elosztjuk
a fagyos málnát és megszórjuk a csokipasztillával, majd előmelegített sütőben
180 fokon kb.45 perc alatt szépen megsütjük.</span></i></div></i><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Sütés közben figyeljünk rá,
mindenki ismeri a maga sütőjét!</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-hmMNF8V3U9o/YJLp0DM1MGI/AAAAAAAARuU/-vdcs_jo0ngoUdZOmI_8AcSLq5HuZl6FACLcBGAsYHQ/s620/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="417" data-original-width="620" src="https://1.bp.blogspot.com/-hmMNF8V3U9o/YJLp0DM1MGI/AAAAAAAARuU/-vdcs_jo0ngoUdZOmI_8AcSLq5HuZl6FACLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-yjF6DxW34v4/YJLp4Fu1X3I/AAAAAAAARug/He2zmeaAsiE-my2lSlIOLvgWjHVmp6kiQCLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-yjF6DxW34v4/YJLp4Fu1X3I/AAAAAAAARug/He2zmeaAsiE-my2lSlIOLvgWjHVmp6kiQCLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6RqBsa8nvzI/YJLp3X6avGI/AAAAAAAARuY/MAgd5Q_HMhos5jj94DgQRpmIDbdgSI1bACLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-6RqBsa8nvzI/YJLp3X6avGI/AAAAAAAARuY/MAgd5Q_HMhos5jj94DgQRpmIDbdgSI1bACLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div></i></div><p>
</p><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;">Gondolom eperrel, ribizlivel, szederrel stb.</span></i></div><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><div style="text-align: center;"><i>vagy épp vegyes gyümölcsökkel is</i></div><div style="text-align: center;"><i>pompás kis kényeztető mannát készíthetünk.</i></div><div style="text-align: center;"><i>👌😋</i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i>Ezeket a képeket csak azért osztom meg veletek, mert ez egy olyan desszert ami</i></div><div style="text-align: center;"><i>nyersen sokkal jobban néz ki...</i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-78WaHgkPm2s/YJOD_KyQROI/AAAAAAAARu0/Reya9rWbcggu-huyPjDhEE7-s3CpkVdgwCLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL0.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-78WaHgkPm2s/YJOD_KyQROI/AAAAAAAARu0/Reya9rWbcggu-huyPjDhEE7-s3CpkVdgwCLcBGAsYHQ/w320-h214/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL0.JPG" width="320" /></a></div></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i> mint amikor elkészül </i><b><span style="font-size: x-small;">😂</span>😂<span style="font-size: medium;">😂</span><span style="font-size: large;">😂</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-9uHhn2Sbjs4/YJOESJqrQuI/AAAAAAAARu8/q90Dj6p8qVQjt0rC2PAODNcCJg_5ZI41QCLcBGAsYHQ/s1400/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL.0.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="942" data-original-width="1400" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-9uHhn2Sbjs4/YJOESJqrQuI/AAAAAAAARu8/q90Dj6p8qVQjt0rC2PAODNcCJg_5ZI41QCLcBGAsYHQ/w320-h214/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BM%25C3%2581LN%25C3%2581VAL.0.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>...ennek ellenére, azért mindenképp ajánlom, hogy fogyasztás előtt</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><b>süssük meg </b>!!!</i></div><b><span style="font-size: large;">😁</span></b></div></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-20596945408406770662021-05-03T20:28:00.006+02:002021-05-03T20:28:55.369+02:00Marha és kukta avagy Miért nem...? <div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Megmondom a frankót Drágájim (megent) nem tudok elfogadható magyarázatot adni arra, hogy eddig miért nem </i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>😮</b></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>?!?! </b></span><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">használtam, a legalább 40 éves kuktámat, vagy ahogy mostanság nevezik kuktafazék-omat-amat-emet-ot stb. ...és a szomszédét sem.</i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i>Az elmúlt hónapokban, viszont praktikai (gyorsasági) okoból kifolyólag, előkerestem, leporoltam és azóta egyre gyakrabban használgatom, annyira, hogy íme elkészült az első kuktás Őrültségem.</i></div><div style="text-align: justify;"><i>...valószínűnek tartom, hogy lesz még néhány <b>👌</b></i><b>😉</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5PkWcJOqjpQ/YJA9ejdo72I/AAAAAAAARtY/awja3kD78FkjI-JxaPNHGRWWhffKwpopQCLcBGAsYHQ/s2000/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-5PkWcJOqjpQ/YJA9ejdo72I/AAAAAAAARtY/awja3kD78FkjI-JxaPNHGRWWhffKwpopQCLcBGAsYHQ/s320/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></div></span></div><p><b> </b></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia; text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>VÖRÖSBOROS MARHARAGU<br /></b></span></i><i><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b> <span style="font-family: georgia;">ZÖLDSÉGEKKEL ÉS ALMÁVAL</span></b></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000;"> -kuktában főzve-</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Hozzávalók:</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1,20 kg marhalapocka</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 nagy fej vöröshagyma</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>4-5 ger. fokhagyma</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>20 dkg sárgarépa</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>25 dkg alma</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 szál szárzeller</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>3 dl vörösbor</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 dl víz</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>3 ek. liszt</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>4-5 ek. olívaolaj</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>kakukkfű</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>só</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>pappardelle tészta</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i style="font-style: italic;">A marhalapockát szépen
megtisztítjuk, majd a 2x2 centis kockákra vágjuk -nem baj, ha picit nagyobbra sikerül </i><b>😉</b><i style="font-style: italic;">- és egy tálba tesszük.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A hagymát, a sárgarépát, a szárzellert
és az almát szintén megtisztítjuk, felkockázzuk, aztán a nyers húsra rakjuk,
meghintjük kakukkfűvel, sóval, valamint a liszttel és meglocsoljuk
olívaolajjal.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-KmgdjHXOFAA/YJA97In76oI/AAAAAAAARtg/606RsACHya42RQWdeXf1crJ5dIrT01D0QCLcBGAsYHQ/s1500/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU0.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-KmgdjHXOFAA/YJA97In76oI/AAAAAAAARtg/606RsACHya42RQWdeXf1crJ5dIrT01D0QCLcBGAsYHQ/w200-h134/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU0.JPG" width="200" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Ezután a kezünkkel alaposan
összeforgatjuk, átkeverjük, hogy minden részére jusson fűszer és liszt.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A kuktába beleöntjük a bort és a
vizet, felforraljuk, beletesszük a húst, elkeverjük, majd kis lángon ismét
felforraljuk, aztán lezárjuk a kuktát és kis lángon 70-80 percig főzzük.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Közben kifőzzük a pappardelle-t és
egy mélyebb tányérban, a tésztára tálaljuk a finom szaftos ragut.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vVfqn7aOQ6I/YJA-M_GMyTI/AAAAAAAARtw/J_HLk3Ute1g7bz9cYA6LkBZuKP8Wn1XewCLcBGAsYHQ/s2000/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-vVfqn7aOQ6I/YJA-M_GMyTI/AAAAAAAARtw/J_HLk3Ute1g7bz9cYA6LkBZuKP8Wn1XewCLcBGAsYHQ/s320/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-TFLpxqKzTgM/YJA-M8cylWI/AAAAAAAARts/I8vCz3NItzowlAY-iXPous8S2R2WCxyHwCLcBGAsYHQ/s2000/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-TFLpxqKzTgM/YJA-M8cylWI/AAAAAAAARts/I8vCz3NItzowlAY-iXPous8S2R2WCxyHwCLcBGAsYHQ/s320/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pW3lM1qaOw8/YJA-MlL9PVI/AAAAAAAARto/WziM5epP0YI1y0Ke15zgkmKEm7DWC7wYgCLcBGAsYHQ/s2000/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-pW3lM1qaOw8/YJA-MlL9PVI/AAAAAAAARto/WziM5epP0YI1y0Ke15zgkmKEm7DWC7wYgCLcBGAsYHQ/s320/V%25C3%2596R%25C3%2596SBOROS%2BMARHARAGU4.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">Igen; kuktában nem lehet illetve "nehéz"</span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">sűrű, szaftos pörkölt szerű étkeket készíteni.</span></i></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>De ez nem is az </i><b>😉</b><i> a leírt folyadék mennyiséggel szerintem egy kellemes, szaftos vaj puha ragut kapunk.</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>Természetesen a marha korától is függ</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>a főzési idő...</i></span></div></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0Szentgotthárd, Magyarország46.9500038 16.285398518.639769963821152 -18.8708515 75.260237636178843 51.4416485tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-92231185098722335712021-04-29T20:30:00.002+02:002021-04-29T20:37:44.193+02:00Póré és joghurt avagy Megent csak egyszerűen <div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>... azaz pont pont pont</i><br /><i>Nem kell túlragozni, egyszerűen, néhány hozzávalóval </i><b>😉</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-9My2wYat_ts/YIr1AhRxlQI/AAAAAAAARsw/Vo5SSQXSlyUOAvW2Lri48KDNTV0kqyCNACLcBGAsYHQ/s2000/1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-9My2wYat_ts/YIr1AhRxlQI/AAAAAAAARsw/Vo5SSQXSlyUOAvW2Lri48KDNTV0kqyCNACLcBGAsYHQ/s320/1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>JOGHURTOS PÓRÉHAGYMALEVES</b></span></i></div><span style="mso-spacerun: yes;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b> TÁRKONNYAL ÉS CSIRKEHÚSSAL</b></span></i></div></span><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">30 dkg csirkemell</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 db póréhagyma</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">2 ger. fokhagyma</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 p. natúr joghurt (175g)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 ek. liszt</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">őrölt kömény</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">tárkony</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">só</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">A póréhagymát hosszában félbe
vágjuk és folyóvíz alatt alaposan megmossuk!</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">-Erre azért van szükség, mert a
rétegei közt mindig lapulnak föld/homokszemek, akkor is, ha ez szemmel látható,
tartsuk folyóvíz alá és....</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MkIfg964U9w/YIryNEG7BxI/AAAAAAAARsQ/HE-VsQjH8CoenJZBWqV45hMwKAXU0o0VQCLcBGAsYHQ/s1500/0.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-MkIfg964U9w/YIryNEG7BxI/AAAAAAAARsQ/HE-VsQjH8CoenJZBWqV45hMwKAXU0o0VQCLcBGAsYHQ/w200-h134/0.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><o:p><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"> </span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div></o:p><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">A csirkemellet kis kockákra/csíkokra
vágjuk, majd egy kevéske zsiradékon finoman lepirítjuk, aztán hozzáadjuk az
időközben szintén felkockázott póréhagymát.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Amikor a hagyma már egy kicsit összeeset,
megsózzuk, tárkonnyal, egy pici köménnyel, valamint zúzott fokhagymával
ízesítjük és vízzel felöntve kellemes puhára főzzük.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Befejező műveletként lisztből és a
joghurtból habarást készítünk és hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk és kis lángon
összeforraljuk.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-bbBrQoAytt8/YIrydNt4tYI/AAAAAAAARsc/3h9dCzcJq0koLsOOByfY_BTezD5GUap-wCLcBGAsYHQ/s2000/2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-bbBrQoAytt8/YIrydNt4tYI/AAAAAAAARsc/3h9dCzcJq0koLsOOByfY_BTezD5GUap-wCLcBGAsYHQ/s320/2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-3jFVZXyhXjE/YIrydKElV-I/AAAAAAAARsg/uqdk7pxp0AQB4ZXEBBTIpEyoyo2upqCQgCLcBGAsYHQ/s2000/3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-3jFVZXyhXjE/YIrydKElV-I/AAAAAAAARsg/uqdk7pxp0AQB4ZXEBBTIpEyoyo2upqCQgCLcBGAsYHQ/s320/3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VnAoSGCXAGY/YIryc-q5xXI/AAAAAAAARsY/nOEwH41RTc0WMFLULWlC8aCdOLUauRC0gCLcBGAsYHQ/s2000/4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-VnAoSGCXAGY/YIryc-q5xXI/AAAAAAAARsY/nOEwH41RTc0WMFLULWlC8aCdOLUauRC0gCLcBGAsYHQ/s320/4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b>😮 </b><i><span>ezt most találtam:</span></i></span></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">Kheopsz (Hufu) fáraó katonáit,</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">a harci sikerek elérése után,</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">gyakran jutalmazták póréhagymával. </span></i></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b></b></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0Szentgotthárd, Magyarország46.9500038 16.285398518.639769963821152 -18.8708515 75.260237636178843 51.4416485tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-82727527198460161332021-04-28T18:52:00.002+02:002021-04-29T06:40:56.035+02:00Medvehagyma és bulgur avagy Olyan rég<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Olyan rég okoskodtam az én Drágájimnak, hogy már el is felejttettem hogyan kell...</span></i></div><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Ezért hamar összegyűjtöttem néhány dolgot a bulgurról amit (a kölessel együtt) egyre gyakrabban használok illetve előkelő helyet biztosítok számukra a mannáim sorában <b>👌</b></span></i></div></i></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>-Lehet, hogy ezt Ti máshogy látjátok - mármint az okoskodást</i><b> 😯😧</b></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Szóval a bulgur nem más mint párolt vagy főzött hántolt búza, amit később kiszárítanak (klasszikusan napon történik ez a folyamat), majd a koptatják és ennek köszönhetően a készítése során nem tapad össze. Kapható belőle nagy szemű (kb. mint a rizs) és tört, apró szemű is. Én a nagyobbat kedvelem, és talán ez a gyakoribb a boltok polcain.</i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="line-height: 107%;">Rostokban,
ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag főleg B-vitaminban és vasban.</span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>Szerepet játszik a koleszterin szinten tartásában és a </i><i>vércukorszintet is jótékonyan befolyásolja.</i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>A </i><i>kalóriatartalma megegyezik a rizsével, viszont glikémiás</i><i> indexe alacsonyabb, ezért egy egészséges diétába is remekül beilleszthető.</i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>Cinktartalmának köszönhetően immunerősítő és még a vérkeringést is serkenti.</i></div><span style="line-height: 107%;"><div style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><i>...ami pedig nekünk a legfontosabb</i><b>😉</b><i>a közel-keleti konyha egyik (talán a leg-) gyakori alapanyaga/hozzávalója sósan és édesen is.</i></span></div></span></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><p><span style="line-height: 107%;"></span></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ng9RNNHwkHE/YIkLnuPEyOI/AAAAAAAARrs/sq9QWyLiXYcwyNlxhGSYDynhYsPJYIneACLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25931.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1345" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ng9RNNHwkHE/YIkLnuPEyOI/AAAAAAAARrs/sq9QWyLiXYcwyNlxhGSYDynhYsPJYIneACLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25931.JPG" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></p><p><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></p><p><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></p><div style="text-align: justify;"><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>MEDVEHAGYMÁS BULGUR RIZOTTÓ <br /></b></span></i><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b> GOMBÁVAL ÉS ZÖLDSÉGEKKEL</b></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">15-20 dkg bulgur</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">25 dkg gomba</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">15 dkg sárgarépa</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">10 dkg petrezselyem gyökér</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 cs. medvehagyma</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">2 dl fehérbor</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">10 dkg vaj</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">bors, só</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">-tökmagolaj fakultatív-</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A gombát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret
kis kockákra daraboljuk.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A medvehagymát felaprítjuk.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Egy edényben felolvasztjuk a vajat
és megfuttatjuk rajt a feldarabolt gombát -én egy kanálnyi tökmagolajat is
adtam hozzá.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Ezután hozzáadjuk a zöldségeket és
a bulgurt, megsózzuk, megborsozzuk és vízzel felöntögetve, rizottó módján
puhára főzzük, tehát mindig csak annyi folyadékkal öntjük fel, ami épphogy
ellepi, majd „folyamatosan kevergetve” elfőzzük... és ismét/mindig <u>csak
annyival</u> öntjük fel, hogy ellepje és kevergetjük, amig a kívánt puhaságot
eléri.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A közben kb. a főzés felénél a
fehérbort is hozzáadjuk, azaz víz helyett a borral öntjük fel.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Amikor kellemes, pattanós puhára
főtt a bulgur lehúzzuk a tűzről, belekeverjük az aprított medvehagymát és a
maradék vajat -én most is adtam hozzá egy-két kanálnyi tökmagolajat.</span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;">Igaz, hogy a rizottó nem köret - tartják az igaz olaszok- de azért egy kis kiegészítő nem árt hozzá, ami nálam most épp egy picike falatka bőrös lazac, egyszerűen sóval, borssal ízesítve. </span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BL1GQQRajcY/YIkL3wJhAWI/AAAAAAAARr0/ocDZYzAyZKsyiuVf_LmjY_vHcpRCcIwlACLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25932.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-BL1GQQRajcY/YIkL3wJhAWI/AAAAAAAARr0/ocDZYzAyZKsyiuVf_LmjY_vHcpRCcIwlACLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25932.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-cdJoFTS-WGM/YIkL4PUaBTI/AAAAAAAARr8/WIUdDzn-YBQqW_gHKi6lJRb8UbCDrMNNACLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25933.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1324" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-cdJoFTS-WGM/YIkL4PUaBTI/AAAAAAAARr8/WIUdDzn-YBQqW_gHKi6lJRb8UbCDrMNNACLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25933.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1VXQCVr9sIE/YIkL3_uq4_I/AAAAAAAARr4/xR-N7d99T6kNoahOoVbVVyI6_RmV6abZACLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25934.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-1VXQCVr9sIE/YIkL3_uq4_I/AAAAAAAARr4/xR-N7d99T6kNoahOoVbVVyI6_RmV6abZACLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S%2BBULGUR%2BRIZOTT%25C3%25934.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;">Víz és folyadék, így írtam...</span></span></i></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;"><i>de "tudjuk"</i><b>😉</b><i> hogy a rizottóknál az egyik alap, a lé azaz az alaplé, pl. a zöldség alaplé...</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;"><b>😁</b><i>g</i><i>ondolom ez mindenkinek van otthon...</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>Ja! hogy valóban van </i><b>😮</b></span></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;">hát akkor használd a víz helyett. </span></div></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0Szentgotthárd, Magyarország46.9500038 16.2853985-1.1293092342128688 -54.0271015 90 86.5978985tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-38585789642896088632021-04-20T20:35:00.002+02:002021-04-20T20:37:11.885+02:00Karalábé és alma avagy A nagy titok<p></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;">A nagy titok nem más, mint az az egyszerűség, amit egy ilyen leves evésekor illetve annak receptje olvasásakor nem hiszel el.</span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;">-Csak ennyi ?!?!</span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;">-Igen! Persze ehhez ügyesen és talán egy kis bátorsággal kell összeválogatni az alapanyagokat.</span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><i>Jut eszembe oly'rég zengtem jelszavainkat, hogy tán már el is felejtődött </i><b>😧</b></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>No, akkor csak elevenítsük fel szépen őket:</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"> </span><b><span style="color: #274e13; font-size: medium;"> </span><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Fantázia, </span></b></i></span><i style="font-family: georgia;"><b><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Bátorság, Jó étvágy!</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><b><span style="color: #2b00fe; font-size: large;"><br /></span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-n9ADmcKqamI/YH8byqol-RI/AAAAAAAARq0/eCAxaDap6KUT5hz-z-3CdXYC4QtndQSJQCLcBGAsYHQ/s2000/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-n9ADmcKqamI/YH8byqol-RI/AAAAAAAARq0/eCAxaDap6KUT5hz-z-3CdXYC4QtndQSJQCLcBGAsYHQ/s320/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #2b00fe; font-size: large;"><br /></span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>ZAMATOS KRÉMLEVES</b></span></i></div><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b> KARALÁBÉVAL ÉS ALMÁVAL</b></span></i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">30 dkg karalábé</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">30 dkg alma</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 db burgonya (10-12dkg)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">2 dl tejszín</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">2 ek. kristálycukor</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">szerecsendió</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">őröl gyömbér</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">petrezselyemzöldje</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">só</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Az almát és a karalábét
megtisztítjuk/meghámozzuk és kiskockákra daraboljuk és egy kevéske zsiradékon
(pl.vaj) megpirítjuk, félúton megszórjuk kristálycukorral és aranysárgára
karamellizáljuk, majd a közben szintén megpucolt és felkockázott burgonyát is
hozzáadjuk.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Megsózzuk, szerecsendióval és egy
pici őrölt gyömbérrel ízesítjük, felöntjük egy liter(+) vízzel, jó puhára főzzük, botmixer segítségével
simára turmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és gyenge tűzön összeforraljuk, szükség
szerint utóízesítjük, aprított petrezselyemzölddel frissítjük, pirított kockával vagy levesgyönggyel, forrón tálaljuk.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-62OaTfMCj_U/YH8b6jviLEI/AAAAAAAARq4/AweFrUOKjd4dMiAgFCVAFe-RHRS6McALgCLcBGAsYHQ/s2000/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1349" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-62OaTfMCj_U/YH8b6jviLEI/AAAAAAAARq4/AweFrUOKjd4dMiAgFCVAFe-RHRS6McALgCLcBGAsYHQ/s320/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SrwzorKvE2k/YH8b61v15UI/AAAAAAAARq8/ghE1J5kFO5IDKrtYCBv81WXJgGOT3RMigCLcBGAsYHQ/s2000/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-SrwzorKvE2k/YH8b61v15UI/AAAAAAAARq8/ghE1J5kFO5IDKrtYCBv81WXJgGOT3RMigCLcBGAsYHQ/s320/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-9Yy1iO1BP3A/YH8b6x9tOhI/AAAAAAAARrA/Wlqdw3QkMLUYWBij7qHtB9GKwJD482cqQCLcBGAsYHQ/s2000/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-9Yy1iO1BP3A/YH8b6x9tOhI/AAAAAAAARrA/Wlqdw3QkMLUYWBij7qHtB9GKwJD482cqQCLcBGAsYHQ/s320/ZAMATOS%2BKR%25C3%2589MLEVES%2BKARAL%25C3%2581B%25C3%2589VAL%2B%25C3%2589S%2BALM%25C3%2581VAL4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div></span></i></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>Ha még emelni akarunk az ízélményen,</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>picike Parmesan vagy Pecorino</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>forgáccsal is megszórhatjuk</i></span></div><div style="text-align: center;"><i style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b>👌</b></i></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-13813153463485453742021-04-19T21:06:00.001+02:002021-04-19T21:08:59.500+02:00Menta és kapor avagy One it is bő when, please<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i>A</i></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>z elmúlt időszakban találkoztam először a kapor-menta párosítással, ami annyira belém égett, hogy mielébb ki akartam próbálni - Persze! ...egy csecsemőnek minden íz új </i><span style="font-size: x-small;">😉</span></span></div><span><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;">Spárga és kapor épp volt itthon; ez az egyszer ilyen - egyszer olyan, de lényegben már jó időjárás kihozta a menta első, bizakodó leveleit, úgyhogy semmi sem tartott vissza attól, hogy </i><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i>kipróbáljam azt a íz-duettet, méghozzá mártás formájában.</i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i>Oké-spárga és mártás; kapor és menta-renden, de azért enni is kell valamit! Minő szerencse, hogy néhány falatka pulykamell is lapult a hűtő mélyén.</i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i>Hm...</i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i style="font-family: georgia; text-align: left;">Oké-spárga és mártás; kapor és menta-renden, spárga, mártás, husi-tuti, há' de ennek még semmi színe! Azt meg ugye tudjuk, hogy a színe a java...</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-style: italic; text-align: left;">...elő <strike>egy walesi</strike> hamar az batáta, na és a kék tányér </span><span style="font-family: georgia; text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><b>😉</b></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; text-align: left;"><i>A mű elkészült, az alkotó pihen</i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; text-align: left;"><i>Közben bambul, alél és méláz</i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i>Gondolatok agyában, vagy festve az égen,</i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i>Finom lett; van itt íz bőven, kérem<span style="font-size: medium;"><b>👌</b></span></i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #741b47; font-size: x-small;">-ha már a költészet napja van, vagy volt valamikor...nem is olyan rég-</span></i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #741b47; font-size: x-small;">...egyébként meg elnézést-</span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6JCNrEOD60s/YH2HigmkXWI/AAAAAAAARqQ/woOKraaR0esN9TX21TPaQcXbPq_uTm63QCLcBGAsYHQ/s2000/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-6JCNrEOD60s/YH2HigmkXWI/AAAAAAAARqQ/woOKraaR0esN9TX21TPaQcXbPq_uTm63QCLcBGAsYHQ/s320/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-style: italic;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></div><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><span style="font-family: georgia;">PULYKAFALATOK FEHÉR SPÁRGÁVAL</span><br /><span style="font-family: georgia;"> ÉS MENTÁS-KAPORMÁRTÁSSAL</span><br /><span style="font-family: georgia;"> BATÁTAPÜRÉVEL
KÖRÍTVE</span></span></b><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Hozzávalók:</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">60 dkg
pulykamell filé</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 cs. fehér spárga</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">2 dl tejszín</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 ek. liszt</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">½ dl fehérbor</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 ek. liszt</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">80 dkg batáta
(édesburgonya)</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">friss kapor</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">friss menta</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">bors, só</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">vaj és
olívaolaj</span><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">A spárga
szálakat megtisztítjuk, azaz az alsó fásabb részét eltávolítjuk nagyjából 2
centi, majd a felső „síp”részéig szép vékonyan meghámozzuk, ezután forrásban
levő sós vízben 5-8 percig főzzük (</span></i><i style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">ez függhet a spárga vastagságától)</span></i><i style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"> és egyből
hideg (jeges) vízben lehűtjük, -tehát blansírozzuk-.</span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><i style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">A pulykamell filét falatnyi darabokra/szeletekre vágjuk -ha gondoljuk finoman
megklopfolhatjuk- sózzuk, borsozzuk és olívaolaj és vaj keverékén szépen
megsütjük, tálalásig melegen tartjuk.<br /></span></i><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;">Ugyan abban a
serpenyőben amelyikben a húst sütöttük -és nem égettük meg- kanálnyi vaj
hozzáadásával átpirítjuk a spárgaszálakat.<br /></span></i><i><span style="font-family: georgia;">A kaprot és a
mentát felaprítjuk.<br /></span></i><i><span style="font-family: georgia;">Egy másik serpenyőben
vajat hevítünk rádobjuk a kaprot, megszórjuk egy csapott evőkanál liszttel,
elkeverjük, felöntjük a borral és a tejszínnel sózzuk, borsozzuk, kis lángon összeforraljuk, majd az utolsó
pillanatokban belekeverjük az aprított mentát is.<br /></span></i><i><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><span style="line-height: 107%;">A batátát megpucoljuk, feldaraboljuk sós vízben puhára
főzzük majd összetörjük, egy darabka vajat dobunk hozzá és könnyű „habossá”
keverjük/pürésítjük – ízlés szerint szerecsendióval ízesíthetjük</span></span></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><span style="line-height: 107%;"><br /></span></span></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zX7jdipspUY/YH3RJkgKkOI/AAAAAAAARqg/aMvklWtxhywld6AT_sBIa5p158SLoi71QCLcBGAsYHQ/s2000/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-zX7jdipspUY/YH3RJkgKkOI/AAAAAAAARqg/aMvklWtxhywld6AT_sBIa5p158SLoi71QCLcBGAsYHQ/s320/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--AIDTkP3x18/YH3RJQhh-WI/AAAAAAAARqc/Op0D1UB1KjUUWMJWIKwJwcE-yEvfOJOkQCLcBGAsYHQ/s2000/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/--AIDTkP3x18/YH3RJQhh-WI/AAAAAAAARqc/Op0D1UB1KjUUWMJWIKwJwcE-yEvfOJOkQCLcBGAsYHQ/s320/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rzc-C4Gvyak/YH3RJAn_B5I/AAAAAAAARqY/HZp_Vb93LX43Urc5BkLF0nD6Ne4fBGa8gCLcBGAsYHQ/s2000/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-rzc-C4Gvyak/YH3RJAn_B5I/AAAAAAAARqY/HZp_Vb93LX43Urc5BkLF0nD6Ne4fBGa8gCLcBGAsYHQ/s320/PULYKAFALATOK%2BFEH%25C3%2589R%2BSP%25C3%2581RG%25C3%2581VAL%2BMENT%25C3%2581S-KAPORM%25C3%2581RT%25C3%2581SSAL4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="line-height: 107%;"><br /></span></span></span></i></span></div></div><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #4c1130;"><o:p></o:p></span></p></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>Talán a képen is érzékelhető,</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>hogy a mártás fő/uralkodó íze a kapor,</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>a menta inkább csak kiegészíti,</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>izgalmasabbá teszi, a mennyisége</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>kb. harmada a kaporénak</i></span></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b>👌</b> </i><b>😋</b></span></span></div></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-50023082146227912832021-04-15T20:17:00.006+02:002021-04-16T08:12:18.385+02:00Kacsa és medve avagy Kel és alszik <div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Hát Drágájim... muszáj őszintének lennem</i><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;">😧</b><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">... az elmúlt tíz évben már másodszor... bár az első sem volt igaz </i><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;">😉</b></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i>Szóval (1.) az van, hogy ez a pogácsa, nem a legszebb, nem a legformásabb -mondjuk ilyent láttunk már emberben is, oszt mégis elfogadtuk- de finom és ráadásul nagyon!</i></div></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Persze hogy az, hisz' tudjuk, hogy a legjobb süti a <strike> meggyes piskót </strike> ja nem, a pogácsa!!!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Szóval (2.) ...én ahogy kell, böcsültettel kivártam a kelesztési időt, -ami jár, az jár- és amikor felébredtem a délutáni szusszantóból, uhh.. képzeljétek el milyen kép tárult elém? Na milyen?!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Egy (másfél) nagy tepsi pogácsa, ami kábesz 37-38 (de 40-nél nem több) perce arra várt, hogy valaki végre berakja az előmelegített sütőbe... végre... elvégre</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DBw5MMFynXc/YHiAkewM81I/AAAAAAAARo8/OEdE_jXrWiQXUcSSSvop43put4jFkRSxACLcBGAsYHQ/s2000/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-DBw5MMFynXc/YHiAkewM81I/AAAAAAAARo8/OEdE_jXrWiQXUcSSSvop43put4jFkRSxACLcBGAsYHQ/s320/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span><div style="font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>KACSATEPERTŐS POGÁCSA</b></span></i></div><div style="font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b> MEDVEHAGYMÁVAL</b></span><br /></i><i style="color: #4c1130;">Hozzávalók:<br /></i><i style="color: #4c1130;">60 dkg liszt<br /></i><i style="color: #4c1130;">10 dkg vaj<br /></i><i style="color: #4c1130;">2 dl tej<br /></i><i style="color: #4c1130;">5 dkg élesztő<br /></i><i style="color: #4c1130;">1 p. tejföl (175g)<br /></i><i style="color: #4c1130;">1 db tojás + 1 a kenéshez<br /></i><i style="color: #4c1130;">15 dkg kacsatepertő (tejföl ízű)<br /></i><i style="color: #4c1130;">5 dkg medvehagyma (lehet több is)<br /></i><i style="color: #4c1130;">kristálycukor<br /></i><i style="color: #4c1130;">só<br /></i><i style="color: #4c1130;">A tepertőt és a medvehagymát
felaprítjuk.<br /></i><i style="color: #4c1130;">Az élesztőt kézmeleg cukros tejben
felfuttatjuk.<br /></i><i style="color: #4c1130;">A vajat szép egységesen
elmorzsoljuk a liszttel és belekeverjük a sót.<br /></i><i style="color: #4c1130;">Aztán az élesztőt, a tojást a
tejfölt is hozzáadjuk és begyúrjuk, összedagasztjuk.</i></div><div style="font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i style="color: #4c1130;"><br /></i></div><div style="font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-V1QPSqdKCpI/YHkoVdXtbLI/AAAAAAAARps/ykU3NI8ToUss1gKjxtAEGjMVOSaMTpgIwCLcBGAsYHQ/s2000/DAGASZT%25C3%2593%2B%25281%2529.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-V1QPSqdKCpI/YHkoVdXtbLI/AAAAAAAARps/ykU3NI8ToUss1gKjxtAEGjMVOSaMTpgIwCLcBGAsYHQ/w200-h134/DAGASZT%25C3%2593%2B%25281%2529.JPG" width="200" /></a></div><br /><i style="color: #4c1130;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></i><i style="color: #4c1130;">Az így kapott tésztát, langyos
helyen, 20 percet pihentetjük, majd kinyújtjuk, megszórjuk az aprított
tepertővel és a medvehagymával, aztán jobbról-balra, fentről-le meghajtogatjuk;
újabb 20 perc pihentetés után még egyszer elvégezzük, a hajtogatást.</i></div><div style="font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i style="color: #4c1130;"><br /></i></div><div style="font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-q4jrms00mYY/YHiAxKRR1gI/AAAAAAAARpE/3tkRm7pGKjYm_G2gUMrwBvJQFZmgx47kgCLcBGAsYHQ/s2000/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL0..JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-q4jrms00mYY/YHiAxKRR1gI/AAAAAAAARpE/3tkRm7pGKjYm_G2gUMrwBvJQFZmgx47kgCLcBGAsYHQ/w200-h134/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL0..JPG" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zsQ6miz6od0/YHiAxOL7rfI/AAAAAAAARpA/EueEyzOvlvMPO13AEIq_xSo41vpvgh3HwCLcBGAsYHQ/s2000/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL0.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-zsQ6miz6od0/YHiAxOL7rfI/AAAAAAAARpA/EueEyzOvlvMPO13AEIq_xSo41vpvgh3HwCLcBGAsYHQ/w200-h134/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL0.JPG" width="200" /></a></div><br /><i style="color: #4c1130;"><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-family: georgia; margin-bottom: 0cm;"><i><br /></i><i>Amikor a hajtogatott tésztánk
duplájára kelt, kinyújtjuk, egy éles késsel berácsozzuk, pogácsaszaggatóval
kiszaggatjuk, tepsire pakoljuk, a tetejét lekenjük a tojással, ismét
pihentetjük egy kis ideig és kb.20 perc alatt 190-200 fokon szépen megsütjük.<br /></i><i>-Mint mindig, most is figyeljünk
rá ill. a sütőjét mindenki maga ismeri! -<br />-Ez egy finom, lágy tészta! de mint
azt már írtam többször is, gyúráskor, inkább a kezünket lisztezzük és ne a
tésztára szórjuk, mert tapasztalatom szerint úgy eltúlozhatjuk; lisztezett kéz –
laza mozdulatok </i><span face=""Segoe UI Emoji", sans-serif"><b>😉 </b></span></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><span face="Segoe UI Emoji, sans-serif" style="font-weight: bold;">-</span><i><span style="font-family: georgia;">Könnyebb a dolgunk, ha dagasztást géppel végezzük, majd kézzel formázzuk cipóvá.</span></i></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-o_9shqd4xLw/YHiBDE91NCI/AAAAAAAARpc/ZsWYHBijkdA00U0YoV4KR3nfmFj1H55igCLcBGAsYHQ/s2000/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-o_9shqd4xLw/YHiBDE91NCI/AAAAAAAARpc/ZsWYHBijkdA00U0YoV4KR3nfmFj1H55igCLcBGAsYHQ/s320/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-E6ouUuHljw8/YHiBCzEbgaI/AAAAAAAARpY/wtorE2t-ZdYPp7dWszx0CuE4XhduAjPfwCLcBGAsYHQ/s2000/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-E6ouUuHljw8/YHiBCzEbgaI/AAAAAAAARpY/wtorE2t-ZdYPp7dWszx0CuE4XhduAjPfwCLcBGAsYHQ/s320/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lPQxnDeB0s4/YHiBCpgTfOI/AAAAAAAARpU/qc4kkMhphdw4KMPhCKugZZ3VFzSaDQ3lQCLcBGAsYHQ/s2000/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-lPQxnDeB0s4/YHiBCpgTfOI/AAAAAAAARpU/qc4kkMhphdw4KMPhCKugZZ3VFzSaDQ3lQCLcBGAsYHQ/s320/KACSATEPERT%25C5%2590S%2BPOG%25C3%2581CSA%2BMEDVEHAGYM%25C3%2581VAL4.JPG" width="320" /></a></div><br /></i></div>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><o:p></o:p></span></i></p></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"> </span><span style="color: #2b00fe;">Ez egy "alap" pogácsa receptem,</span></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>ami zsírral készül,</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>de most csak vajam volt itthon</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>😏</b><i> </i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>zsírral finomabb lett volna</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b>😉</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>a nagyik is ezt mondanák.</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-19442501828885716212021-04-14T20:12:00.006+02:002021-04-27T06:38:18.450+02:00Bab és tészta avagy Én vagyok a paraszt<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Mostanában sokat barangolok olasz ételreceptek közt, hm... sok minden érdekességet illetve szimpatikus dolgokat találok, oszt rákattanok, gondolván valamit csak ki hozok belőle, annak tiszteletben tartásával, hogy olaszul nem tudok...</i></div><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">de! szerencsére van egy húdenagyonjó segítségem </i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>😧</b></span></div><span style="font-family: georgia;"><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Tehát muszáj leírnom az étel neve a google fordító segítségével történt, pontosan -Szardíniai paraszt gombóc- de mivel okos vagyok, tudom </i><b>😁😎</b><i> hogy magát a tésztát azaz az ilyesmi bordázott,"kagyló"szerű tésztákat nevezik </i><i>gnochetti</i><i> sardi -nak. Viszont ez contadina - paraszt- módozat úgy megtetszett, hogy be</i><span style="text-align: left;"><i>vállaltam és ÍGY neveztem el.</i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><i>Ugyan ilyen vagy nagyon hasonló tésztaféle a gnocchi riga</i></span><i style="text-align: left;">tti. </i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i style="text-align: left;"><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><i><br /></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-EK8q1R3kC0U/YHcuM14aAaI/AAAAAAAARoc/xDl8vAYMNv8dj83yPolkKy3iiT3haz3xQCLcBGAsYHQ/s2000/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-EK8q1R3kC0U/YHcuM14aAaI/AAAAAAAARoc/xDl8vAYMNv8dj83yPolkKy3iiT3haz3xQCLcBGAsYHQ/s320/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">SZARDINIAI PARASZT GNOCETTI</span></b><br /></i><i style="color: #4c1130;">Hozzávalók<br /></i><i style="color: #4c1130;">30-35 dkg gnochetti<br /></i><i style="color: #4c1130;">1 dob. fehérbab konzerv<br /></i><i style="color: #4c1130;">1 dob. darabolt paradicsom konzerv<br /></i><i style="color: #4c1130;">1 fej vöröshagyma<br /></i><i style="color: #4c1130;">2 ger. fokhagyma<br /></i><i style="color: #4c1130;">10 dkg bacon<br /></i><i style="color: #4c1130;">5 dkg parasztkolbász<br /></i><i style="color: #4c1130;">rozmaring<br /></i><i style="color: #4c1130;">zsálya<br /></i><i style="color: #4c1130;">bors, só<br /></i><i style="color: #4c1130;">olívaolaj<br /></i><i style="color: #4c1130;">A bacont felcsíkozzuk és egy
kevéske olívaolajon elkezdjük pirítani, közben vöröshagymát is felaprítjuk, a
baconhoz adjuk és így együtt üvegesre sütjük.<br /></i><i style="color: #4c1130;">A kolbászt picike kockákra
daraboljuk, majd az alapba tesszük; amikor a kolbász kicsit
már kiadta színét ráborítjuk a babot és a paradicsomot, zúzott fokhagymával,
zsályával rozmaringgal, borssal és sóval ízesítjük.<br /></i><i style="color: #4c1130;">Kis lángon 10-12 perc alatt
összeforraljuk, aztán beleforgatjuk az időközben kifőzött tésztát.<br /></i><i style="color: #4c1130;">-Én a babot nem szűrtem, nem öblítettem,
csak a levének egy nagy részét öntöttem le róla.-</i></div><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130;"><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DGvf15nsEgc/YHcufPJ3L0I/AAAAAAAARoo/sf7KpZ7ivzYSD8hT8amg1D2DwY3iVOSagCLcBGAsYHQ/s2000/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-DGvf15nsEgc/YHcufPJ3L0I/AAAAAAAARoo/sf7KpZ7ivzYSD8hT8amg1D2DwY3iVOSagCLcBGAsYHQ/s320/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MGgR1KQswFo/YHcufEHyZPI/AAAAAAAARos/wAbP949wEesPcFwCQvuWCE8D5_uwHTKwQCLcBGAsYHQ/s2000/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-MGgR1KQswFo/YHcufEHyZPI/AAAAAAAARos/wAbP949wEesPcFwCQvuWCE8D5_uwHTKwQCLcBGAsYHQ/s320/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ql6M47-2Vkg/YHcuer-9_EI/AAAAAAAARok/uaSGGIeLp8oSdCt-Y8TOv_esbFwSkmwYACLcBGAsYHQ/s2000/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ql6M47-2Vkg/YHcuer-9_EI/AAAAAAAARok/uaSGGIeLp8oSdCt-Y8TOv_esbFwSkmwYACLcBGAsYHQ/s320/SZARDINIAI%2BPARASZT%2BGNOCETTI4.JPG" width="320" /></a></div><br /><i style="color: #4c1130;"><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130;"><br /></i></div></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">Na ja! mindenhol nem lehet mindig</span></i></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>ilyen tésztát kapni </i><b>😒</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>de bátran helyettesítsük </i><i>mással</i></span></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">pl. kagylótésztával </span></i></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><b>😊😋</b><i> </i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>...és itt egy példa arra, hogy nem kell megijedni/ráizgulni/majrézni /stb.</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>mindenki válassza ki a magáét </i><b>😉</b><i> ha nem tudunk beszerezni valami receptben foglalt hozzávalót...</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-d-4p3hPT1gg/YIeUoPXruzI/AAAAAAAARrk/Wc5fV8QO-s03i4Uki726t-sN8a8QF5-0ACLcBGAsYHQ/s2048/lev%25C3%25A9l.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1450" data-original-width="2048" height="454" src="https://1.bp.blogspot.com/-d-4p3hPT1gg/YIeUoPXruzI/AAAAAAAARrk/Wc5fV8QO-s03i4Uki726t-sN8a8QF5-0ACLcBGAsYHQ/w640-h454/lev%25C3%25A9l.JPG" width="640" /></a></div><br /><i>...és tudod mit ? </i><b>😍 </b><i>...hamarosan elkészítem így is </i><b>😉😘👍</b></span></div></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-4471698045731749892021-04-11T21:01:00.008+02:002021-04-28T16:27:38.124+02:00Vaddisznó és knédli avagy Ezt még nem is mondtam<div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>A napokban szóba került... nekem meg eszembe jutott, hogy bár néhányszor már készítettem knédlit, de az én Drágájimnak még nem mondtam el, hogy melyik recept lett nálam a befutó - nemsaját-.<br />No, ma itt volt az alakalom, épp csak egy laza kis vaddisznóragut kellet dobnom hozzá... </i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FYyidNmulJ0/YHNEMRDb7sI/AAAAAAAARno/A3mks-6K4MgJbgj6iXLMqJ-ycYxF85DFQCLcBGAsYHQ/s2000/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-FYyidNmulJ0/YHNEMRDb7sI/AAAAAAAARno/A3mks-6K4MgJbgj6iXLMqJ-ycYxF85DFQCLcBGAsYHQ/s320/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><p><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>VADDISZNÓRAGU GOMBÁVAL<br /></b></span></i><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b> ÉS KNÉDLIVEL</b></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></span></i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">1 kg vaddisznócomb</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">3 ek. csípős mustár</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">25 dkg gomba (vagy erdei gomba)</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">15 dkg kenyérszalonna</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">1 nagy fej vöröshagyma</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">2 ger. fokhagyma</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">1,5 dl passata (passzírozott
paradicsom)</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">1,5 dl vörösbor</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">1 db babérlevél</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">őrölt kömény</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">kakukkfű</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">só</span></span></i></div><div style="text-align: justify;">A vaddisznócombot szépen
megtisztítjuk, felkockázzuk és csípős mustárral alaposan bekeverjük, egy kis
olajjal átforgatjuk, majd legalább! egy éjszakán át (akár 1/1,5 napig) hűtőben
érleljük, pácoljuk, hosszabb időnél célszerű ha egyszer-kétszer átmozgatjuk.</div><div style="text-align: justify;">A vöröshagymát és a szalonnát, felaprítjuk/felkockázzuk, együtt üvegesre sütjük, rátesszük a bepácolt vaddisznóhúst, és amikor az
elveszti nyers színét, beízesítjük zúzott fokhagymával, köménnyel, kakukkfűvel,
egy babérlevéllel és sóval; felöntjük a vörösborral, majd egy forrás után a
passata-t is belekeverjük, innen tovább pörkölt módján készre főzzük.</div><div style="text-align: justify;">Közben a gombát megtisztítjuk,
feldaraboljuk és az utolsó 20-25 percben a raguba főzzük.</div></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-CGVh3LJOz90/YHNEZqG_gqI/AAAAAAAARnw/1JBkhqrJUzUilyDBrykXyBqRv7QXn30rgCLcBGAsYHQ/s2000/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-CGVh3LJOz90/YHNEZqG_gqI/AAAAAAAARnw/1JBkhqrJUzUilyDBrykXyBqRv7QXn30rgCLcBGAsYHQ/s320/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_Xu3YXFD3XM/YHNEZe7fnXI/AAAAAAAARns/V73-pxQs7cgr6CZKT8fsoJaAHCoakz8MwCLcBGAsYHQ/s2000/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL3.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-_Xu3YXFD3XM/YHNEZe7fnXI/AAAAAAAARns/V73-pxQs7cgr6CZKT8fsoJaAHCoakz8MwCLcBGAsYHQ/s320/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL3.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rokbUcTf6So/YHNFZLH_ZAI/AAAAAAAARoI/NEuG5VHj9OMV4g68bFytqzPu0nWtiOQRwCLcBGAsYHQ/s2000/KN%25C3%2589DLI3.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-rokbUcTf6So/YHNFZLH_ZAI/AAAAAAAARoI/NEuG5VHj9OMV4g68bFytqzPu0nWtiOQRwCLcBGAsYHQ/s320/KN%25C3%2589DLI3.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i><br /></i></span></span></div></span><span style="font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: georgia;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><i>KNÉDLI</i></span></b><span style="color: #4c1130;"><i> – nekem ez a recept jött be, s jött be ez </i><b>😁😋</b></span></span></span></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">60 dkg rétesliszt</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">3 dl tej</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">3 dkg élesztő</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">1 db tojás</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">cukor, só</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">zsír</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">(római kömény)</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Az élesztőt kézmeleg, cukros
tejben felfuttatjuk.</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">A réteslisztből tálba tesszük,
hozzáadjuk a sót, elkeverjük, aztán a tojással és a felfuttatott élesztővel alaposan
dagasztjuk; duplájára kelesztjük.</span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_PgTp_LDOME/YHNFAb2QlZI/AAAAAAAARoA/j_HYng1_dKAgDahwItbathHiu-EJ7461gCLcBGAsYHQ/s2000/KN%25C3%2589DLI1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" height="135" src="https://1.bp.blogspot.com/-_PgTp_LDOME/YHNFAb2QlZI/AAAAAAAARoA/j_HYng1_dKAgDahwItbathHiu-EJ7461gCLcBGAsYHQ/w200-h135/KN%25C3%2589DLI1.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">(Szerintem ízesítésnek egy kevéske őrölt római
kömény nem árt a tésztába, de természetesen elhagyható.)</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">A megkelt tésztánkat négy egyforma hosszúkás
rudacskára formázzuk és újabb 25-30 perc alatt szépen megkelesztjük.</span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SzHKPvH99fQ/YHNFKoR8ObI/AAAAAAAARoE/_jFwW0yUq6sbbjtOUJe08ZfZEYfYiirsQCLcBGAsYHQ/s2000/KN%25C3%2589DLI2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1291" data-original-width="2000" height="129" src="https://1.bp.blogspot.com/-SzHKPvH99fQ/YHNFKoR8ObI/AAAAAAAARoE/_jFwW0yUq6sbbjtOUJe08ZfZEYfYiirsQCLcBGAsYHQ/w200-h129/KN%25C3%2589DLI2.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"> </span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"> </span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Egy nagy edényben vizet forralunk
és amikor forr óvatosan! belehelyezzük a tésztáinkat (én kettesével szoktam, de
ez edény függő, a tészta dagadni fog, illetve ügyeljünk arra, hogy bőséges legyen a víz mennyisége is)
amiket oldalankét 9-9 percig főzünk.</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Közben ugyi meg kell fordítanunk őket,
ezért is fontos a nagy edény és a bő víz, segítségnek használjunk egy likacsos
szedőkanalt.</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">A még meleg, megfőtt knédliket
zsírral kenegessük le.</span></span></i></div></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Amikor már egy picit hűlt, éles
késsel felszeleteljük.</span></span></i></div></span><span style="font-family: georgia;"><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;">Ez nem kis mennység, de
fagyasztható.</span></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span><div class="separator" style="clear: both; color: #4c1130; font-style: italic; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-EuYamN_p7vQ/YHNFk7YhwzI/AAAAAAAARoQ/RAMvWXE245QjLdQ11uu_8DGE9hwm-erVACLcBGAsYHQ/s2000/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1354" data-original-width="2000" height="271" src="https://1.bp.blogspot.com/-EuYamN_p7vQ/YHNFk7YhwzI/AAAAAAAARoQ/RAMvWXE245QjLdQ11uu_8DGE9hwm-erVACLcBGAsYHQ/w400-h271/VADDISZN%25C3%2593RAGU%2BGOMB%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BKN%25C3%2589DLIVEL4.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">...és ide a végére hagytam a</span></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b>LÉNYEGET !</b></span></span></i></div><div style="text-align: center;"><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>nem véletlen</i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b>😉</b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>Aki érti, az érti, aki nem annak meg fölösleges magyarázni </i></span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia; font-size: large;"><i>👌</i></span></span></div></span></div></span></div>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-83852552240093851092021-04-10T19:22:00.004+02:002021-04-11T07:23:37.620+02:00Spárga és köles avagy Nem gondolkodtam, csak egy picit<div style="text-align: left;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Amikor eme Őrültségem elkészült és gondolkodás nélkül befaltam, azon gondolkodtam mit is írhatnék ide elé...?! </span></i><b>😯<br /></b><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Aztán csak ennyi jutott a "eszembe" hogy: Jól van Csabi</i>💚</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-F66VyUw1zSs/YHHbv4UgRvI/AAAAAAAARnA/0eVLJIK6sOAKkpvwyU_wcmy_fnFKU1-SgCLcBGAsYHQ/s2000/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-F66VyUw1zSs/YHHbv4UgRvI/AAAAAAAARnA/0eVLJIK6sOAKkpvwyU_wcmy_fnFKU1-SgCLcBGAsYHQ/s320/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D1.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><p><b><br /></b></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><div style="text-align: left;"><i style="font-family: georgia; text-align: justify;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">SPÁRGÁS PULYKAROLÁD<br /></span></b></i><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"> PARADICSOMOS KÖLESSEL</span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;">Hozzávalók:</span><br /><span style="color: #4c1130;">4 db 15 dkg-s pulykamell szelet</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 cs. fehérspárga (kb.20 szál)</span><br /><span style="color: #4c1130;">8-10 dkg reszelt sajt</span><br /><span style="color: #4c1130;">4 tk. mustár</span><br /> <span style="color: #4c1130;">friss kapor</span><br /><span style="color: #4c1130;">bors, só</span><br /><span style="color: #4c1130;">liszt, tojás, zsemlemorzsa a
panírozáshoz</span><br /><span style="color: #4c1130;">20 dkg köles – 7 dl víz</span><br /><span style="color: #4c1130;">10-12 dkg koktélparadicsom</span><br /><span style="color: #4c1130;">½ fej vöröshagyma</span><br /> <span style="color: #4c1130;">őrölt kömény</span><br /><span style="color: #4c1130;">só</span><br /><span style="color: #4c1130;">vaj és olívaolaj</span><br /><span style="color: #4c1130;">A spárgát
megtisztítjuk, -alsó fás részét eltávolítjuk kb.2 centi, aztán a felső
„síp”részéig szép vékonyan meghámozzuk- ezután forrásban levő sós vízben 5-8 (ez függhet a spárga vastagságától) percig főzzük és hideg (jeges) vízben egyből lehűtjük, (tehát blansírozzuk).</span><br /><span style="color: #4c1130;">A pulykamell
szeleteket kiklopfoljuk sózzuk, borsozzuk megkenegetjük 1-1 teáskanálnyi mustárral,
megszórjuk reszelt sajttal és egy jó adag aprított kaporral, ráfektetjük a spárgaszálakat,
majd ügyesen feltekerjük.</span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><i>-Természetesen használhatunk pikánsabb, csípős Pl. Dijoni mustárt </i><b>😉✌</b><br /></span><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">-Ha a spárgáinkat
túl hosszúnak találjuk, vágjuk rövidebbre vagy ha marad egy-két szál, azt daraboljuk
fel és a köleshez adhatjuk.-</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">A roládjainkat
a hagyományos módszerrel bepanírozzuk, aztán bő olajban kisütjük.</span><br /> <span style="color: #4c1130; font-style: italic;">A kölest alaposan
átmossuk; 7 deci vizet sóval és egy kevéske köménnyel ízesítve felforralunk, amikor
forr beleöntjük a kölest elkeverjük, majd kis lángon a rizshez hasonlatos módon
készre főzzük/pároljuk.</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">A vöröshagymát
felaprítjuk, vaj és olívaolaj keverékén aranysárgára pirítjuk, kis kockára
vágott koktélparadicsomot adunk hozzá -és a maradék spárgát- és a kész köleshez
keverjük.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-J1cD-fwByrE/YHHb_v1TIKI/AAAAAAAARnQ/4qKWTxeAgsk6cJ9XPWNx_gZB7XOawyuaQCLcBGAsYHQ/s2000/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-J1cD-fwByrE/YHHb_v1TIKI/AAAAAAAARnQ/4qKWTxeAgsk6cJ9XPWNx_gZB7XOawyuaQCLcBGAsYHQ/s320/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-l4Ja7OQo4Hs/YHHb_oCksnI/AAAAAAAARnU/Myo3qDZzszsXneb8TN2kdxUWA-4cG3iBQCLcBGAsYHQ/s2000/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-l4Ja7OQo4Hs/YHHb_oCksnI/AAAAAAAARnU/Myo3qDZzszsXneb8TN2kdxUWA-4cG3iBQCLcBGAsYHQ/s320/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-z5RLyLsPkMY/YHHb_tefjTI/AAAAAAAARnM/Qx5PjoXOfsI1uuIpQSoZEPqL9SlCw0NYACLcBGAsYHQ/s2000/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-z5RLyLsPkMY/YHHb_tefjTI/AAAAAAAARnM/Qx5PjoXOfsI1uuIpQSoZEPqL9SlCw0NYACLcBGAsYHQ/s320/SP%25C3%2581RG%25C3%2581S%2BPULYKAROL%25C3%2581D4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #2b00fe;">Amennyiben tartunk a "túl nagy" roládoktól,</span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;"><i>felezzük meg a szeleteket és a spárgákat </i><b>👍</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;"><i>...így már No majré! </i><b>😉</b></span></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-90220808495184002412021-03-30T19:28:00.007+02:002021-03-31T06:36:26.297+02:00Medvehagyma és Feta avagy Ez meg majdnem<div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Sörözéshez, borozáshoz, üdítőzéshez, vizezéshez, locsoláshoz vagy csak úgy</i>😁<i><br /></i></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>De fogyaszthatjuk főétkezés után is, és akkor akár desszertkén/sütiként is értelmezhetjük</i>👆</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Na! Mi azt már jól tudjuk, hogy a legjobb süti a pogácsa, ez meg majdnem olyan, úgyhogy okésba vagyunk</i><b>😊</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-s2H9wGTvtEY/YGNcOFYHe7I/AAAAAAAARmE/04KmMHxttoUe_ApXMy4kkPg6IKxzi-aowCLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-s2H9wGTvtEY/YGNcOFYHe7I/AAAAAAAARmE/04KmMHxttoUe_ApXMy4kkPg6IKxzi-aowCLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #cc0000;">MEDVEHAGYMÁS-FETÁS CSIGÁK</span><br /></span></b><span style="color: #4c1130;">Hozzávalók:</span><br /><span style="color: #4c1130;">-a tészta-</span><br /><span style="color: #4c1130;">45 dkg liszt</span><br /><span style="color: #4c1130;">12,5 dkg vaj + kenés</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 tojás</span><br /><span style="color: #4c1130;">2 dl tej</span><br /><span style="color: #4c1130;">3 dkg élesztő</span><br /><span style="color: #4c1130;">2 ek. kristálycukor</span><br /><span style="color: #4c1130;">római kömény</span><br /><span style="color: #4c1130;">só</span><br /><span style="color: #4c1130;">-a töltelék-</span><br /><span style="color: #4c1130;">15 dkg Feta sajt (v. krémfehér)</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 p. tejföl 20% (175g)</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 cs. medvehagyma 20-25 szál (ill.
a fanatizmusunkra bízva)</span><br /><span style="color: #4c1130;">római kömény</span><br /><span style="color: #4c1130;">bors</span><br /><span style="color: #4c1130;">szükség szerint só</span><br /><span style="color: #4c1130;">Az élesztőt cukros, kézmeleg
tejben felfuttatjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">A vajat szép egyállgúra morzsoljuk
a liszttel, megsózzuk, egy kis őrölt római köménnyel ízesítjük.</span><br /><span style="color: #4c1130;">A vajas lisztbe mélyedést
készítünk, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és laza
mozdulatokkal, (vagy a kézi dagasztóval) alaposan összegyúrjuk, bedagasztjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">(Ugyi, már többször írtam, hogy a
finom kelt tészták, gyúrásakor, inkább a kezünket lisztezzük finoman, ha kell többször
is, pl. ezért is ajánlatos a dagasztó.)</span><br /><span style="color: #4c1130;">Az így kapott laza tésztát, langyos
helyen duplájára kelesztjük.</span><br /><span style="color: #4c1130;">A medvehagymát felaprítjuk.</span><br /><span style="color: #4c1130;">Egy tálkában a Feta sajtot egy
villa segítségével szétnyomkodjuk, hozzáadjuk az aprított medvehagymát, egy
mokkáskanálnyi római köményt és a tejfölt aztán alaposan összekeverjük.</span><br /><span style="color: #4c1130;">A megkelt tésztánkat kb.55x35
téglalappá nyújtjuk, ha jól dolgoztunk és jól megkelesztettük a tésztát,
majdhogynem simán a kezünkkel/tenyerünkkel is eltudjuk „nyújtani”.</span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q-bPIJOXFRE/YGNcbWKt9AI/AAAAAAAARmI/D9luBSDWtPwIMq5JWDKI2VOtWq6NW-kAwCLcBGAsYHQ/s1400/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K0..JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="943" data-original-width="1400" height="135" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q-bPIJOXFRE/YGNcbWKt9AI/AAAAAAAARmI/D9luBSDWtPwIMq5JWDKI2VOtWq6NW-kAwCLcBGAsYHQ/w200-h135/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K0..JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Egy kanál segítségével elkenjük a
Fetás-medvehagymás tölteléket a tésztán, de az egyik, hosszabb szélén kihagyunk
2-3 centit amit vizezett ujjainkkal megtapicskoljuk a jobb tapadás érdekében és ügyesen
feltekerjük, majd egy éles késsel 16 egyforma darabra vágjuk.</span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BDbu1f-zpVg/YGNcqDgUOxI/AAAAAAAARmM/kPTiPbH36e8EFczn9lf92LZZMUSmYEjhgCLcBGAsYHQ/s1400/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K0.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="1400" height="135" src="https://1.bp.blogspot.com/-BDbu1f-zpVg/YGNcqDgUOxI/AAAAAAAARmM/kPTiPbH36e8EFczn9lf92LZZMUSmYEjhgCLcBGAsYHQ/w200-h135/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K0.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;">Tepsit kibélelünk sütőpapírral és
rápakoljuk a csigáinkat, aztán langyos helyen újabb 20-25 percig pihentetjük/kelesztjük.</span><br /><span style="color: #4c1130;">Előmelegített sütőben, 190-200
fokon 25 perc alatt szépen megsütjük</span><br /><span style="color: #4c1130;">(A sütőjét mindenki maga ismeri,
tehát sütés közben figyeljük, ezt a finomságot.)</span><br /><span style="color: #4c1130;">Amikor kivettük a sütőből
olvasztott vajjal vagy olívaolajjal megkenegetjük a tetejüket.</span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5Sz6ov_VKY0/YGNc6hNSaAI/AAAAAAAARmc/tL2Sdp8pyiIABcN3L2pupUTys5r23R4WwCLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-5Sz6ov_VKY0/YGNc6hNSaAI/AAAAAAAARmc/tL2Sdp8pyiIABcN3L2pupUTys5r23R4WwCLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zVsKBjmcIhA/YGNc6hDUiCI/AAAAAAAARmg/4z9rBpq45-EIW17FfzhoH5sdxzN4zguxgCLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-zVsKBjmcIhA/YGNc6hDUiCI/AAAAAAAARmg/4z9rBpq45-EIW17FfzhoH5sdxzN4zguxgCLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-G1TNgUBeJOw/YGNc6YDYZuI/AAAAAAAARmY/OZ8TvvIwhWkYqPz4SkioTMPWWgCeSnOaQCLcBGAsYHQ/s2000/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-G1TNgUBeJOw/YGNc6YDYZuI/AAAAAAAARmY/OZ8TvvIwhWkYqPz4SkioTMPWWgCeSnOaQCLcBGAsYHQ/s320/MEDVEHAGYM%25C3%2581S-FET%25C3%2581S%2BCSIG%25C3%2581K4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><i><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></i></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>Medvehagyma helyett készíthetjük</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>spenóttal és fokhagymával</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>😇</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-54100511342998182222021-03-29T20:23:00.003+02:002021-03-30T12:43:42.127+02:00Marhanyelv és tárkony avagy Nem én<p><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Ritkán jutok hozzá, de akkor egynél alább nem adom </i><b>😉</b><i>nem én</i><b>😁</b></span></p><p><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fEiM7sXFlDg/YGIBX7HpIXI/AAAAAAAARlY/T3ujJQlRzl0KYf5uHASD8sNw6EzaJjSJwCLcBGAsYHQ/s2000/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-fEiM7sXFlDg/YGIBX7HpIXI/AAAAAAAARlY/T3ujJQlRzl0KYf5uHASD8sNw6EzaJjSJwCLcBGAsYHQ/s320/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN1.JPG" width="320" /></a></span></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /><b><br /></b></span><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b>MARHANYELVE GOMBÁSAN</b></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Hozzávalók:</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>1 db marhanyelv (80-90dkg)</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>25 dkg gomba</i></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>1 fej vöröshagyma</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>1 ek. mustár</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>1 p. tejföl (150g)</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>2 db babérlevél</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>fűszerpaprika</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>őrölt kömény</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>tárkony</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>egész bors</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>só</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>(citrom)</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>A marhanyelvet kuktában főzzük meg kb.75 perc alatt, sóval, egész borssal, babérlevéllel és ¼ citrommal ízesített
vízben. (Ezt akár előző este is elvégezhetjük.)</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Miután kihűlt, egy éles! késsel
szép vékonyan levágjuk a külső, érdes, rágósabb részét (meghámozzuk</i><b>😉</b><i>),
aztán a húsát felcsíkozzuk.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>A gombát felszeleteljük vagy
méretétől függően cikkekre vágjuk.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>A vöröshagymát felaprítjuk, egy kevéske
zsiradékon megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát és lepirítás után a felcsíkozott
marhanyelvet is.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;">Meghintjük fűszerpaprikával,
köménnyel, tárkonnyal és egy evőkanál mustárral ízesítjük, majd vízzel </span><span style="color: #a64d79;">(vagy a nyelv átszűrt főzőlevével) </span><span style="color: #4c1130;">felöntve,
lassan, kis lángon összeforraljuk befejezésként tejfölös habarással sűrítjük.</span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Kedvünkre való körettel kínáljuk,
ez nálam jelen estben, nagyobb méretű, kanállal szaggatott, galuska, aminek
tésztájában aprított petrezselyem zöldet kevertem.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-xnf7JYLa-FE/YGIBiedZ9hI/AAAAAAAARlg/GfSNQZFwLOELVyeeY696csJ7Z8w8AAp4gCLcBGAsYHQ/s2000/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-xnf7JYLa-FE/YGIBiedZ9hI/AAAAAAAARlg/GfSNQZFwLOELVyeeY696csJ7Z8w8AAp4gCLcBGAsYHQ/s320/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mDzprnDNeLU/YGIBi5Me9tI/AAAAAAAARlk/0qV7fH2DBIU1v6ropB20zSOloOUmo2qZwCLcBGAsYHQ/s2000/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-mDzprnDNeLU/YGIBi5Me9tI/AAAAAAAARlk/0qV7fH2DBIU1v6ropB20zSOloOUmo2qZwCLcBGAsYHQ/s320/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--baz_SZ1714/YGIBiVgVxYI/AAAAAAAARlc/IngYV9nLyYEeCN5hdRyfJ7L_2NzYSQUOQCLcBGAsYHQ/s2000/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/--baz_SZ1714/YGIBiVgVxYI/AAAAAAAARlc/IngYV9nLyYEeCN5hdRyfJ7L_2NzYSQUOQCLcBGAsYHQ/s320/MARHANYELVE%2BGOMB%25C3%2581SAN4.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></div><o:p><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>Ha ügyesen eltaláljuk a fűszerezését,</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>-kóstolgassunk-</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>akkor nem fog hasonlítani </i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>a pájslira, savanyú tüdőre</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>vagy egyéb társaira</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>😉</b></span></div></o:p></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-23817990413305473932021-03-25T20:59:00.000+01:002021-03-25T20:59:28.715+01:00Medvehagyma és hajdina avagy Néha jó...<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Néha jó és talán kell, vagy legalábbis nem árt ha beiktatunk egy amolyan vegás napot.</i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i>Ki lehet bírni... higgyétek le </i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i>Ma például majdnem hús mentesen étkeztem, csak véletlen benéztem a maszek húsoshoz, hogy...., hát...., hogy nem-e keresett valaki?!</i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-style: italic;">Szerencsére nem, de! ha már ott voltam és senkit sem tartottam fel a sorban, gondolta hozok haza egy-kettő szál hurkát, klafa kis löncsöt, meg ilyesmiket </i><b>😊</b><i> ....húst azt nem! csak termékeket </i><b>😉</b><i> </i></div><div style="text-align: justify;"><i>Nadede! Hoppá,</i><i> a leves kéremszépen az olyan, meglepően finom lett hús nélkül is, hogy az csak NA!</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LypTKyg1U7c/YFzn-zngWcI/AAAAAAAARk8/X1eM7A2QiO0F_ZWzNw0OeysYysEpZU67gCLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1308" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-LypTKyg1U7c/YFzn-zngWcI/AAAAAAAARk8/X1eM7A2QiO0F_ZWzNw0OeysYysEpZU67gCLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div></span></div><p><br /></p><p><br /></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b style="font-style: italic;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;">ZÖLDSÉGES HAJDINALEVES<br /> MEDVEHAGYMÁVAL</span></b><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">Hozzávalók:</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">15 dkg sárgarépa</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">10 dkg petrezselyemgyökér</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">1 szál szárzeller</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">10-12 dkg hajdina</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">15-20 szép szál medvehagyma</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">2 ek. ecet (10%)</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">2 ek. kristálycukor</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">1 db babérlevél</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">fűszerpaprika</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">rozmaring</span><br /><span style="color: #4c1130; font-style: italic;">bors, só</span><br /><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;">A zöldségeket feldaraboljuk és egy
kevéske zsiradékon lepirítjuk őket, félúton meghintjük két csapott evőkanál
cukorral és finoman megkaramellizáljuk. Ezután a hajdinát is hozzákeverjük,
sóval, borssal fűszerpaprikával, rozmaringgal, egy babérlevéllel, valamint az ecettel
ízesítjük és bő egy liter vízzel felöntve készre főzzük 20-25 perc, ahogy dagad
a hajdina adhatunk hozzá vizet.</span></i></div><span style="color: #4c1130; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;">A medvehagymát felaprítjuk és már
a tűzről levéve, a forró levesbe keverjük; így megmarad a friss aromája.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-CPrnfq2irzQ/YFzoISTgYoI/AAAAAAAARlE/wgGn2VBitEoeuVp8YWj_QzSGkFDIL6pzwCLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-CPrnfq2irzQ/YFzoISTgYoI/AAAAAAAARlE/wgGn2VBitEoeuVp8YWj_QzSGkFDIL6pzwCLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nGTb7CIX_fw/YFzoIo2jmFI/AAAAAAAARlI/8lIfC5JXrg4rxDTdiOH79kS3b82vqvpwACLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-nGTb7CIX_fw/YFzoIo2jmFI/AAAAAAAARlI/8lIfC5JXrg4rxDTdiOH79kS3b82vqvpwACLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-TBJv10vP38c/YFzoId8i-nI/AAAAAAAARlA/kMIgca0E4Y0oKEPBWUHVA0LseVrwgTDwgCLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-TBJv10vP38c/YFzoId8i-nI/AAAAAAAARlA/kMIgca0E4Y0oKEPBWUHVA0LseVrwgTDwgCLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BHAJDINALEVES4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></div></span><br /><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i style="color: #4c1130;"> </i><i><span style="color: #2b00fe;">Azért ha az alapba kerül egy kis szalonna vagy egy kis kolbász (mindkettő) </span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;">nem ront rajta túl sokat</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><b><span style="font-size: medium;">😉</span></b><i> </i></span></div></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><o:p></o:p></p>
azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-20070657287619337742021-03-22T21:08:00.004+01:002021-03-22T21:24:40.285+01:00Csirke és tej avagy Mi, a nagyvilágban 1.<div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Az isten tudja csak annak az okát, hogy miért...? de a napokban magyar-magyaros-magyarságára utaló elnevezésű étkeket keresgéltem a neten.<br /></i></span><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Hááát, találtam érdekességeket...</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Itt az első </i><b>😉</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>...aztán az is lehet, hogy csak nekem érdekes </i><b>😏</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Vrvc9CIxQuQ/YFj3DIUiidI/AAAAAAAARkM/x6LVTY9w2D4t7-Jby0_MzcZOnEB2Gaj5wCLcBGAsYHQ/s2000/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-Vrvc9CIxQuQ/YFj3DIUiidI/AAAAAAAARkM/x6LVTY9w2D4t7-Jby0_MzcZOnEB2Gaj5wCLcBGAsYHQ/s320/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">TALJÁN PAPRIKÁS CSIRKE</span></b></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Hozzávalók:</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>60 dkg csirkemell</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 fej lilahagyma</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>5-6 dl tej</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>5-8 dkg liszt (kb.)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>fűszerpaprika</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>őrölt kömény</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>majoránna</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>bors, só</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>vaj és olívaolaj</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A lisztet összekeverjük
fűszerpaprikával, borssal és köménnyel.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A csirkemellet ujjnyi csíkokra
vágjuk, megsózzuk és alaposan beleforgatjuk a paprikás lisztbe.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A lilahagymát felaprítjuk, majd egy
nagy serpenyőben olívaolaj és vaj keverékén finoman lepirítjuk a csirkecsíkokkal
együtt, ügyelve arra, hogy a paprikás liszt meg ne égjen!</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Aztán kis lángon, fokozatosan felöntögetjük
a tejjel, sózzuk, borozzuk és majoránnával ízesítve és 10-15 perc alatt szép sűrűre főzzük, megkóstoljuk, szükség szerint utóízesítjük.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Közben elkészítjük a köretet, ami nálam
most egy sűrűbb kukoricakása (polenta - ha már talján </i><span face=""Segoe UI Emoji", sans-serif">😉</span><i>
), amibe aprított rukkolát kevertem.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A kása:</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>30 dkg kukoricadara</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1,3 l víz (1,5l)</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1-2 ek. vaj</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>rukkola</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>bors, só</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>-A kását így készítem:</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A vizet felforraljuk, amikor kezd
forrni beleborítjuk a kukoricadarát a tüzet legyengítve és folyamatosan
kevergetve!!! az „újra forrástól” -amikor kezd finoman pöfögni- számítva 5-6
perc alatt, sűrűre főzzük, sóval, borssal ízesítjük, aztán a tűzről már levéve,
belekeverjük a vajat és a durvára vágott rukkolát, és fedővel letakarva 15-20
percet pihentetjük, tálalás előtt felkavarjuk/fellazítjuk.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Kndd2R47Z-s/YFj3P9delDI/AAAAAAAARkU/OSOzFHy9FU458tF1Uu-eLrqcUjN9RXUFQCLcBGAsYHQ/s2000/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-Kndd2R47Z-s/YFj3P9delDI/AAAAAAAARkU/OSOzFHy9FU458tF1Uu-eLrqcUjN9RXUFQCLcBGAsYHQ/s320/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MDG1Tnn_-38/YFj3QIs0iPI/AAAAAAAARkY/v2muTm0aXf8WJzlY_cDJzEqctPWx2_7rACLcBGAsYHQ/s2000/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-MDG1Tnn_-38/YFj3QIs0iPI/AAAAAAAARkY/v2muTm0aXf8WJzlY_cDJzEqctPWx2_7rACLcBGAsYHQ/s320/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2agZmfGfYz0/YFj3P4H6WDI/AAAAAAAARkQ/hWkaODn4gKIzlH9fbnvqcJHI_d_jnuvqwCLcBGAsYHQ/s2000/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-2agZmfGfYz0/YFj3P4H6WDI/AAAAAAAARkQ/hWkaODn4gKIzlH9fbnvqcJHI_d_jnuvqwCLcBGAsYHQ/s320/TALJ%25C3%2581N%2BPAPRIK%25C3%2581S%2BCSIRKE4.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><span style="font-style: italic;">Ez a manna gyorsan készül</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><span style="font-style: italic;">a tej és a liszt önmagában nem egy erős íz</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>ezért <u>kivételesen</u> azt mondom,</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-style: italic;">hogy valamiféle csirke/szárnyas fűszersó használata jól jöhet.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><b><span style="font-size: medium;">😉</span></b></span></div></div><p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="color: #4c1130; margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><span style="color: #4c1130;"><b></b></span></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-17422421021929462052021-03-20T20:59:00.008+01:002021-03-21T20:05:26.249+01:00Marha, gersli, zöldség, gomba avagy Na, minden jót<div style="text-align: left;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Na, amikor nem tudok dönteni az étkem felől, akkor minden jót összeborítok, néha-néha belekeverek (ezt-azt is!) aztán jól megeszem és közben rájövök hogy ez jó!<br />...még szerencse, hogy biztonságilag készítettem róla néhány fotót </span></i><b>😉</b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2QKc3NN_8MY/YFZS6rpMEyI/AAAAAAAARjo/CkvDCMT1REo-rvXSgySJ9N5lE6UwEjJ9QCLcBGAsYHQ/s2000/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-2QKc3NN_8MY/YFZS6rpMEyI/AAAAAAAARjo/CkvDCMT1REo-rvXSgySJ9N5lE6UwEjJ9QCLcBGAsYHQ/s320/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>GERSLIS HÚS ZÖLDSÉGEKKEL</b></span></i></div><i><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b> ÉS VARGÁNYÁVAL</b></span></i></div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">50-60 dkg marhalapocka</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">15 dkg gersli (árpagyöngy)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">20 dkg sárgarépa</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">20 dkg zöldborsó (fagyos)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">20 dkg vargánya (fagyos, darabolt)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 nagy fej vöröshagyma</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 kis dob. paradicsompüré (70g)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 db babérlevél</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">őrölt kömény</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">majoránna</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">bors, só</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A marhahúst felkockázzuk.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A vöröshagymát felaprítjuk,
üvegesre sütjük, rátesszük a húst és amikor elveszti nyers színét, hozzáadjuk a
paradicsompürét és finoman megpirítjuk, megsózzuk, köménnyel, majoránnával, borssal
és egy babérlevéllel ízesítjük aztán vízzel felöntögetve pörkölt módján főzzük tovább.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A sárgarépát feldaraboljuk és a
borsóval, a vargányával, illetve a gerslivel együtt a pörkölthöz adjuk, akkor
amikor már a hús harapható puhaságú, felönjük a gersli mennyiségének duplája
vízzel, majd közepes lángon, kevergetve! nagyjából 35 perc alatt készre főzzük. (Természetesen,
ha kívánja, közben is adhatunk hozzá egy kis vizet.)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Amikor kész letakarjuk fedővel és
kb.20 percet pihentetjük, hogy gersli még jobban magába szívja a szaftot.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mlkWNbPth5M/YFZTFdBC7EI/AAAAAAAARjw/DqixyJAg2lwUBkP41l6bUSv3Ucvwi1f8wCLcBGAsYHQ/s2000/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-mlkWNbPth5M/YFZTFdBC7EI/AAAAAAAARjw/DqixyJAg2lwUBkP41l6bUSv3Ucvwi1f8wCLcBGAsYHQ/s320/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-12lzVWZs4aI/YFZTFf3fawI/AAAAAAAARjs/sxb1kWFMnv0U4JjKzkSoFfZrzmXBTvwPACLcBGAsYHQ/s2000/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-12lzVWZs4aI/YFZTFf3fawI/AAAAAAAARjs/sxb1kWFMnv0U4JjKzkSoFfZrzmXBTvwPACLcBGAsYHQ/s320/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL3.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-iFE5T-MjHVI/YFZT5g9mrjI/AAAAAAAARkE/39UmLKKqfo09eHfgUbHTZ6z7TucYPc_wwCLcBGAsYHQ/s2000/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-iFE5T-MjHVI/YFZT5g9mrjI/AAAAAAAARkE/39UmLKKqfo09eHfgUbHTZ6z7TucYPc_wwCLcBGAsYHQ/s320/GERSLIS%2BH%25C3%259AS%2BZ%25C3%2596LDS%25C3%2589GEKKEL4.JPG" width="320" /></a></div></i></div></span></i></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p><b></b></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-85828144132166945272021-03-18T20:58:00.010+01:002021-03-19T08:21:44.425+01:00Dödölle és spenót avagy Gondoltál már erre<div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Na, ezt megent nem terveztem, viszont olyan jól sikerült, hogy muszáj az én Drágájimnak elmondanom.</i></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Természetesen abból a semmiből készült ami itthon volt </i><b>😋 </b><i>és nagy nehezen a nevét is kitaláltam.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UvV9UUUIRfg/YFOv7LUrcJI/AAAAAAAARjE/Z_BmL_V3eTkzRBm_QlKgr07JjS6xoQwSwCLcBGAsYHQ/s2000/d1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-UvV9UUUIRfg/YFOv7LUrcJI/AAAAAAAARjE/Z_BmL_V3eTkzRBm_QlKgr07JjS6xoQwSwCLcBGAsYHQ/s320/d1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: red; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b>DÖDÖLLE BÉBI SPENÓTTAL</b></i></span></div><div><span style="color: red; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b> FOKHAGYMÁS TEJFÖLLEL</b></i></span></div><div><span style="color: red; font-family: georgia; font-size: large;"><i><b> ÉS "KAKASTARÉJJAL"</b></i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i> -nem annyira recept-</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Hozzávalók:</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>4 adag dödölle</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>25-30 dkg bébi spenót</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>1 fej vöröshagyma</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>3-4 ger. fokhagyma</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>1 nagy p. tejföl(450g)</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>kenyérszalonna</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>A dödöllét mindenki a saját receptje alapján készítse el - ha nincs akkor 👉<b><a href="https://orultenjoetelek.blogspot.com/2014/07/e.html">ITT</a>👈</b> találod az én dödöllémet.</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>A dödöllét hagymás zsíron szépen megpirítjuk, az utolsó pillanatokban beleforgatjuk a bébi spenótot.</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Zúzott fokhagymával ízesített tejföllel és isteni kakastaréj szalonnával tálaljuk.</i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-OvpCfbnGsT4/YFOwH12VZxI/AAAAAAAARjM/xF6JjjRMyHk24_QLGQBahWB0SZA16phgwCLcBGAsYHQ/s2000/d2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-OvpCfbnGsT4/YFOwH12VZxI/AAAAAAAARjM/xF6JjjRMyHk24_QLGQBahWB0SZA16phgwCLcBGAsYHQ/s320/d2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-piNBOByi4Vg/YFOwIDUO4GI/AAAAAAAARjQ/iNpWiS13EtUKjSJ1Zv5VqvSqBeGoVPn2wCLcBGAsYHQ/s2000/d3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1345" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-piNBOByi4Vg/YFOwIDUO4GI/AAAAAAAARjQ/iNpWiS13EtUKjSJ1Zv5VqvSqBeGoVPn2wCLcBGAsYHQ/s320/d3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-KFgtQpGSwsI/YFOwHlYHuKI/AAAAAAAARjI/UowAEF-VyhYbhqVq_wB1Rl4E5_CLCHYYgCLcBGAsYHQ/s2000/d4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-KFgtQpGSwsI/YFOwHlYHuKI/AAAAAAAARjI/UowAEF-VyhYbhqVq_wB1Rl4E5_CLCHYYgCLcBGAsYHQ/s320/d4.JPG" width="320" /></a></div><br /><i></i></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>Gondoltad volna,</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>hogy ez ennyire bonyolult lesz?</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-37045484956418553202021-03-17T18:53:00.004+01:002021-03-17T19:22:09.394+01:00Padlizsán és pörkölt avagy Ugyanolyan... Ugyan! Olyan?<div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i>Először vegás ismerőseimtől (kitől mástól), hallottam a padlizsánpörköltről és azt mondták, hogy ugyanolyan mint a húsos pörkölt. Hm</i><b> 😏</b><i> <br /></i></span></span><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;">No, erre azért kíváncsi vagyok azaz leszek..., aztán ma eljött az alkalom, a lehetőség, a nagy nap hogy t egyek egy próbát és esélyt adjak ennek a sanszosan olyan éteknek!</span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Elkészült,</i></span></span><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i> meg ettem, itt vagyok </i><b>😉</b></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>...de azért nem ugyanolyan, nem annyira pörköltes, viszont nagyon finom! Az igazsághoz tartozik az is, hogy a fellelhető variációk, nagyrészt paradicsompürével készülnek és akkor valamelyest sűrűbb a leve/szaftja (ha nincs ellenünkre, akár egy kis staubolást/lisztszórást is alkalmazhatunk.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Odaseneki. <b>FINOM!</b> Érdemes kipróbálni!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-P8CVjHAOcg8/YFI_jqioczI/AAAAAAAARiQ/S1QzXWApRyE5-UkVxfDKT5OJLWcAS5rMACLcBGAsYHQ/s2000/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-P8CVjHAOcg8/YFI_jqioczI/AAAAAAAARiQ/S1QzXWApRyE5-UkVxfDKT5OJLWcAS5rMACLcBGAsYHQ/s320/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #4c1130;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>PADLIZSÁNPÖRKÖLT </b></span></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">50 dkg padlizsán</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1 nagy fej vöröshagyma</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">2 db szép paprika</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">1-2 db paradicsom</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">2 ger. fokhagyma</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">fűszerpaprika</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">őrölt kömény</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">bors, só</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">galuska vagy kifőtt tészta</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A vöröshagymát jó apróra vágjuk, és
egy kevéske zsiradékon aranysárgára sütjük, majd hozzáadjuk a közben kis
kockákra vágott paprikát és paradicsomot, zúzott fokhagymával, köménnyel,
borssal, sóval ízesítjük, meghintjük fűszerpaprikával, elkeverjük, aztán
felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi és már ezt az alapot pörkölt módján
főzzük (tehát mindig csak annyi vízzel öntögetjük fel...) legalább 30 percig, hogy
amennyire csak lehet szét főjön.</span></i></div></i><i style="color: #4c1130;"><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">A padlizsánt is felkockázzuk,
aztán az beletesszük az alapba, közbe-közbe kevergetve még 20-25 percet főzzük;
vizet csak a szükséges mennyiségben adjunk hozzá – ne ússzon!</span></i></div></i><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;">Kifőtt tésztával vagy galuskával
tálaljuk, és kínálhatunk mellé tejfölt is.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-owbobXAgfYE/YFI_uUmK34I/AAAAAAAARic/FxtevG4oUjkLgu9cbFDFzDEQSS_tF0UXgCLcBGAsYHQ/s2000/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-owbobXAgfYE/YFI_uUmK34I/AAAAAAAARic/FxtevG4oUjkLgu9cbFDFzDEQSS_tF0UXgCLcBGAsYHQ/s320/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FywVkbt0WHo/YFI_uba_IkI/AAAAAAAARiY/t_sPQbrqbtAsurPOcQpHM_4q6F61YzqtACLcBGAsYHQ/s2000/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-FywVkbt0WHo/YFI_uba_IkI/AAAAAAAARiY/t_sPQbrqbtAsurPOcQpHM_4q6F61YzqtACLcBGAsYHQ/s320/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mzOCYn6ew6s/YFI_t6Czd6I/AAAAAAAARiU/MkgMBh0y7-cu2uTqn6u9lTEcLFS93jslACLcBGAsYHQ/s2000/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-mzOCYn6ew6s/YFI_t6Czd6I/AAAAAAAARiU/MkgMBh0y7-cu2uTqn6u9lTEcLFS93jslACLcBGAsYHQ/s320/PADLIZS%25C3%2581NP%25C3%2596RK%25C3%2596LT4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-style: italic; text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">Húsimádók</span></span><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe;"><span style="font-style: italic;"> a biztonság kedvéért,</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: #2b00fe; font-style: italic;">csempészhetnek alá egy szeletke </span><span style="color: #6fa8dc; font-size: x-small; font-style: italic;">pl</span><i><span style="color: #2b00fe;">.csirkemellet</span> </i><b style="color: #4c1130;">😉</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>...és ha kerül bele egy kis szalonna</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i>vagy kolbász akkor aztán...</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i> hepi </i><b>😎</b></span></div></div>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-36667955055435996902021-03-15T19:40:00.004+01:002021-03-15T19:55:50.654+01:00Túró és citrus avagy Ici-pici kicsit mini<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Ilyet se láttam még! </i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>...sűrűn; ...főleg nem a magamfajta kis városban </i><b>😇</b></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Igaz, n</i></span><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">em a legolcsóbb és olyan finom, hogy csak keveset lehet belőle venni, illetve lehet sokat is, de az csak addig sok amíg meg nem kóstolod </i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><b>😉 </b><i>mert onnan már kevésnek bizonyulhat</i>😁</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #274e13; font-family: georgia;"><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px;">"Akit pedig az élettani hatásokkal lehet meggyőzni, miért is érdemes kipróbálni ezt a mini mandarint, annak jó hír, hogy:</p><ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px 0px 10px 5px; padding: 0px 0px 0px 10px;"><li style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 0px 10px;">-remek vérképző, mivel sok vasat és folsavat tartalmaz, így nőknek a legjótékonyabb diétás bonbon lehet;</li><li style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 0px 10px;">-kimagasló mennyiségben tartalmaz C-vitamint, így erősíti az immunrendszert;</li><li style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 0px 10px;">-meglepően sok omega-3 és -6 zsírsavat tartalmaz, így a szív- és érrendszer védelmezője is, szabályozza a vér koleszterinszintjét;</li><li style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 0px 10px;">-sok A-vitamin és béta-karotin van benne, így jótékonyan védi a szemet, a látást és a csontokat is;</li><li style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 0px 10px;">-bőrszépítő és ráncmegelőző hatása miatt kozmetikumokban is egyre gyakrabban használják, ez a benne lévő antioxidánsok, vitaminok és flavonoidok különleges kombinációjának köszönhető." www.<a href="http://www.cookta.hu/#" style="font-weight: bold;">cook/ta</a>.hu</li></ul></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Nekem meg desszert kellett... ("nekem") úgyhogy jól elhasználtam </i><b>😁</b><i> hi hi.</i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><br /></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vm4S21_QS_4/YE-kPZ8l8xI/AAAAAAAARhs/42Y8LFO1xBoiJfvc8ycL7cWB-ygnpAvqACLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-vm4S21_QS_4/YE-kPZ8l8xI/AAAAAAAARhs/42Y8LFO1xBoiJfvc8ycL7cWB-ygnpAvqACLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span><br /></span><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>SÜLT TÚRÓ CITRUSOKKAL</b></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><span style="font-family: georgia;"><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">50 dkg túró - félzsíros</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">4 db tojás</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">15 dkg kristálycukor</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">10 dkg rétesliszt</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 tk. sütőpor</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">5 dkg olvasztott vaj</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">10 dkg kandírozott narancs</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">10 dkg kumkvat (6-8db)</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">citrom</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">porcukor</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">-a tepsi kikenéséhez vaj és liszt</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">A tojásokat kikeverjük a kristálycukorral,
a rétesliszttel és a sütőporral, majd alaposan beleforgatjuk a túrót, reszelt
citromhéjjal, 2ek. citromlével ízesítjük, a végén pedig a kandírozott narancsot
és az olvasztott (nem forró) vajat is hozzáadjuk.</span></i></div> <div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Egy 32 centis tepsit bőségesen
kikenünk vajjal, kilisztezzük, majd beleöntjük a túrót a tetejére karikára vágott kumkvat-ot
szórunk és finoman meghintjük porcukorral.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-cZImHF6VxvE/YE-md2qQ6rI/AAAAAAAARh0/Z3jpnlKD6jcBJlq21IeZTQb-76fMyoZEwCLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL0.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" height="135" src="https://1.bp.blogspot.com/-cZImHF6VxvE/YE-md2qQ6rI/AAAAAAAARh0/Z3jpnlKD6jcBJlq21IeZTQb-76fMyoZEwCLcBGAsYHQ/w200-h135/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL0.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 perc alatt szépen megsütjük.</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Sütés közben figyeljünk rá! ...mindenki ismeri a saját sütőjét!</span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-l5h8UAmfkhk/YE-nFdGXqRI/AAAAAAAARh8/tywkvB3egycJP6np-Cs1bKqpQOj4L2HAgCLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-l5h8UAmfkhk/YE-nFdGXqRI/AAAAAAAARh8/tywkvB3egycJP6np-Cs1bKqpQOj4L2HAgCLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-G2nrf_ABEqI/YE-nFlMVQbI/AAAAAAAARiE/NfXuaKSqlPcTO4m6hXY9coVjk0VB_dyDACLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-G2nrf_ABEqI/YE-nFlMVQbI/AAAAAAAARiE/NfXuaKSqlPcTO4m6hXY9coVjk0VB_dyDACLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-e9aG8GnZhjE/YE-nFaK6igI/AAAAAAAARiA/vCXCleUeduUBQ71souU8lZICLocRqcR-QCLcBGAsYHQ/s2000/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-e9aG8GnZhjE/YE-nFaK6igI/AAAAAAAARiA/vCXCleUeduUBQ71souU8lZICLocRqcR-QCLcBGAsYHQ/s320/S%25C3%259CLT%2BT%25C3%259AR%25C3%2593%2BCITRUSOKKAL4.JPG" width="320" /></a></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: justify;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>Megeshet, hogy nem mindig van otthon kumkvat </i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>vagy épp kandírozott narancs,</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>de valószínűnek tartom, hogy másféle friss/fagyos gyümölccsel</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><i>is elkészíthető</i></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><b>😉</b></span></div></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-61440222559517493082021-03-10T07:43:00.007+01:002021-03-11T07:45:58.073+01:00Alma, mák, pite avagy Máglyára vele<div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Ezt a finomságot sokkal nehezebb volt leírni, mint elkészíteni... esküszöm </i></span>😉<br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>...és készítése közeben az jutott eszembe, hogy van az a pepecs, ami megéri</i></span> 😁 </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VsegNAoue4k/YEfP8hR71GI/AAAAAAAARgg/qf25OxuYGTYJ79Ge3t0dpus6pYAndvUyACLcBGAsYHQ/s2000/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-VsegNAoue4k/YEfP8hR71GI/AAAAAAAARgg/qf25OxuYGTYJ79Ge3t0dpus6pYAndvUyACLcBGAsYHQ/s320/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE1.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p><br /></p><p><br /></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p><br /></o:p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p><br /></o:p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p><br /></o:p></p>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">ALMÁS-MÁKOS MÁGLYAPITE</span></b></i></div><span style="font-family: georgia;"><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Hozzávalók</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>-a tészta</i></div> <div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>20 dkg liszt</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>10 dkg vaj</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>5 dkg porcukor</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 db tojás</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 csipet só</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>-a töltelék</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>50 dkg alma</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>5 dkg darált mák</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 ek. porcukor</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>-a teteje</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>4 db zsemle</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>15 dkg baracklekvár</i></div> <div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>1 ek. rum + 3 ek. víz</i></div><o:p style="color: #4c1130; font-style: italic;"><div style="text-align: justify;"><i><o:p> -és</o:p></i></div></o:p><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 dl tej</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>2 dl tejszín</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>3 db tojás</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>5 dkg porcukor</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>őrölt fahéj</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>szerecsendió</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A lisztet elkeverjük a
porcukorral, aztán hozzáadjuk a vajat, és szép, egyállagúra morzsoljuk, majd
hozzáadunk egy tojást, egy csipet sót és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk,
frissentartó fóliába takarva 20-25 percet hűtőben pihentetjük.</i></div> <div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Pihentetés után, alaposan
meglisztezett deszkán, a tésztát akkorára nyújtjuk ki, hogy egy 28 cm-es
gyümölcstortaformát kitudjunk vele bélelni, úgy, hogy a szélére, peremére is
jusson tészta.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6feam1aFjJ4/YEfQFaCNHII/AAAAAAAARgk/BmJn6efsXvIWEPach8bj7mp7v2JyhjFywCLcBGAsYHQ/s1500/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-6feam1aFjJ4/YEfQFaCNHII/AAAAAAAARgk/BmJn6efsXvIWEPach8bj7mp7v2JyhjFywCLcBGAsYHQ/w200-h134/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F1.JPG" width="200" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A tészta lágy, vékonyra nyújtjuk,
ezért könnyen szakadhat, „törhet”, de rendesen lisztezve és tekerjük fel a
sodrófára, aminek segítségével bátran áttudjuk rakni a formába. Ha közben kicsit
elszakadna, akkor sincs nagy baj, mert a formában is megtudjuk igazítani,
(összenyomkodni) ill. a leeső részekkel is kitudjuk pótolgatni és a peremét
szépen kialakítani. No para!</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>200 fokos előmelegített sütőben 8-10
percig elősütjük az üres tésztát majd, amikor kivettük, a sütő hőfokát 180 fokra visszavesszük.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Közben az almát meghámozzuk,
kocákra vágjuk és összekeverjük, a mákkal, 2 evőkanál porcukorral, majd beleborítjuk az
elősütött tésztába.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JOEXCslsAio/YEfQORf0CGI/AAAAAAAARgo/kS7y8Hv7OPA9abVJxvd7BU1FDXy1J05vACLcBGAsYHQ/s1500/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-JOEXCslsAio/YEfQORf0CGI/AAAAAAAARgo/kS7y8Hv7OPA9abVJxvd7BU1FDXy1J05vACLcBGAsYHQ/w200-h134/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F2.JPG" width="200" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A zsemléket felszeleteljük; a baracklekvárt
kikeverjük a 1 evőkanál rummal és 3 evőkanál vízzel.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A tojásokat kikeverjük a tejszínnel,
a tejjel és a porcukorral őrölt fahéjjal és egy kis szerecsendióval ízesítjük.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>A zsemleszeletek egyik oldalát,
egy kis kanál segítségével lazán megkenegetjük a lekvárral és fedésbe, szépen
körbe rakjuk a formába, illetve betakarjuk velük az almás részt.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-72R1GVU3dL8/YEfQgGhPBAI/AAAAAAAARg4/g3RYx7jPrvYULl0Pq_uUOyeughniYbAeQCLcBGAsYHQ/s1500/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F3.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-72R1GVU3dL8/YEfQgGhPBAI/AAAAAAAARg4/g3RYx7jPrvYULl0Pq_uUOyeughniYbAeQCLcBGAsYHQ/w200-h134/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F3.JPG" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Dx-gTLnLj9s/YEfQf3WGnfI/AAAAAAAARg0/uQhcybQ4xjon9t9xBUpZ4ok-wvrqOFhRwCLcBGAsYHQ/s1500/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F4.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-Dx-gTLnLj9s/YEfQf3WGnfI/AAAAAAAARg0/uQhcybQ4xjon9t9xBUpZ4ok-wvrqOFhRwCLcBGAsYHQ/w200-h134/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F4.JPG" width="200" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Ezután kanalanként meglocsolgatjuk/beáztatjuk
a tejes-tejszínes öntettel, amíg az teljesen el nem fogy, majd 15 percig
pihentetjük, hogy a zsemleszeletek jól „átázzanak”.</i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SeORB5lDCgw/YEfQtA6XMVI/AAAAAAAARg8/K3xQw0ULJ78cD84NjASkRlsJNWNSdVOVQCLcBGAsYHQ/s1500/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F5.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1007" data-original-width="1500" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-SeORB5lDCgw/YEfQtA6XMVI/AAAAAAAARg8/K3xQw0ULJ78cD84NjASkRlsJNWNSdVOVQCLcBGAsYHQ/w200-h134/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE-F5.JPG" width="200" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; font-style: italic; text-align: justify;"><i>Aztán a 180 fokos sütőben, 40-45 perc
alatt szépen megsütjük.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i style="font-style: italic;">Mint általában az ilyesmi pitéknél/sütiknél
meg kell várni (ha ki bírjuk) amíg hűl, ez legalább 20-25 perc és még akkor is az
első szeletet picit nehezebb kivenni a formából, de az íze mindenért kárpótol
bennünket </i>😉</div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; color: #4c1130; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rRbjaepMxTQ/YEfQ78leeqI/AAAAAAAARhI/h1MdM_b3hnYPhrTy-7qq5jg3oSiyIrcMACLcBGAsYHQ/s2000/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-rRbjaepMxTQ/YEfQ78leeqI/AAAAAAAARhI/h1MdM_b3hnYPhrTy-7qq5jg3oSiyIrcMACLcBGAsYHQ/s320/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; color: #4c1130; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-V_uA_qrY1G8/YEfQ8HNohLI/AAAAAAAARhM/4tRg8mWcNtc43RZvUiLzW_M9DiV0VdECACLcBGAsYHQ/s2000/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-V_uA_qrY1G8/YEfQ8HNohLI/AAAAAAAARhM/4tRg8mWcNtc43RZvUiLzW_M9DiV0VdECACLcBGAsYHQ/s320/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE3.JPG" width="320" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; color: #4c1130; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-T9uGyty-JvI/YEfQ8O7juYI/AAAAAAAARhQ/EHIaU7O9Q9AcP3DveKJeBmYyFh2-q2vugCLcBGAsYHQ/s2000/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1345" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-T9uGyty-JvI/YEfQ8O7juYI/AAAAAAAARhQ/EHIaU7O9Q9AcP3DveKJeBmYyFh2-q2vugCLcBGAsYHQ/s320/ALM%25C3%2581S-M%25C3%2581KOS%2BM%25C3%2581GLYAPITE4.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">Ha van lecsatolható oldalú formánk, könnyebb a dolgunk, de megpróbálhatjuk hagyományos tortaformában is.</span></i></div></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-6971213458779609372021-03-07T20:42:00.002+01:002021-03-07T20:54:04.852+01:00Zöldség és hús avagy Kevertem<div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i>Rengeteget gondolkodtam ezen az étken.... </i><b>😉</b><br /></span><span style="font-family: georgia; font-style: italic;">Aztán csak úgy összekevertem </span></span><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;">😋</b></div><div style="text-align: left;"><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eARrP2zGnNo/YEUrIJTlRRI/AAAAAAAARgI/sk3g39HfSqYMfMQ-qrdy46YD005Pz-pUwCLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BVAGDALT%2BCHEDDAR%2BSAJTTAL1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-eARrP2zGnNo/YEUrIJTlRRI/AAAAAAAARgI/sk3g39HfSqYMfMQ-qrdy46YD005Pz-pUwCLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BVAGDALT%2BCHEDDAR%2BSAJTTAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></b></div><p><br /></p><p><br /></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: georgia;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>ZÖLDSÉGES VAGDALT</b></span></i></div><span style="font-family: georgia;"><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"> CHEDDAR SAJTTAL</span></b></i></div><i><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Hozzávalók:</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>40 dkg darált sertéslapocka</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>2 db saláta cukkini (kb.45 dkg)</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>15 dkg sárgarépa</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>2 szál szárzeller</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>1 kisebb fej vöröshagyma</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>2 ger. fokhagyma</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>2 db tojás</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>2+1 ek. zsemlemorzsa</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>10-15 dkg Cheddar sajt</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>római kömény</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>oregánó</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>bors, só</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>A vöröshagymát, a sárgarépát és a szárzellert
aprókockákra vágjuk és egy kevéske zsiradékon, pár perc alatt finoman
megpirítjuk.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>A cukkinit szintén kis kockákra
daraboljuk és a pirított zöldségekkel együtt a darálthúsra tesszük, hozzáadunk
2 tojást, 2 evőkanálnyi zsemlemorzsát, sóval, borssal, zúzott fokhagymával,
oregánóval és egy kis római köménnyel ízesítve, alaposan összekeverjük.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Egy kis tepsit kikenünk,
meghintjük zsemlemorzsával és belelapítjuk a húsos masszát, a tetejére reszelt
Cheddar sajtot szórunk.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Előmelegített sütőben 180 fokon,
40-45 perc alatt szépen megsütjük.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i>Kedvünkre való salátafélékkel
tálaljuk, de akár rizzsel, burgonyapürével is kínálhatjuk.</i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RoXApTl5lXk/YEUrTFqL2uI/AAAAAAAARgQ/tPIf7Yr3e24loLW5UMLrImbybOJh7lT_gCLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BVAGDALT%2BCHEDDAR%2BSAJTTAL2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-RoXApTl5lXk/YEUrTFqL2uI/AAAAAAAARgQ/tPIf7Yr3e24loLW5UMLrImbybOJh7lT_gCLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BVAGDALT%2BCHEDDAR%2BSAJTTAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7LUbn1eRA1U/YEUrS2UITRI/AAAAAAAARgM/OeZOtj-MLdY4ZYZeDo9KWL4lksKfSCU0QCLcBGAsYHQ/s2000/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BVAGDALT%2BCHEDDAR%2BSAJTTAL3.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-7LUbn1eRA1U/YEUrS2UITRI/AAAAAAAARgM/OeZOtj-MLdY4ZYZeDo9KWL4lksKfSCU0QCLcBGAsYHQ/s320/Z%25C3%2596LDS%25C3%2589GES%2BVAGDALT%2BCHEDDAR%2BSAJTTAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="color: #4c1130; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">Ha egy sor, karikára vágott, főtt burgonyát teszünk</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;">a tepsi aljára, </span></i><i><span style="color: #2b00fe;">laktatóbb étket kaphatunk.</span></i></div></i></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-91216425140976261372021-03-04T20:18:00.002+01:002021-03-04T20:25:33.657+01:00Brokkoli és csirke avagy Java a szaftya <div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i>Talán érdekes lehet első blikkre a paradicsomos-tejszínes mártás, viszont nagyon finom és a fenntartások elkerülése érdekében mondom, hogy nem okoz semmilyen problémát, se most, se semmiktrotty </i></span><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;">😁</b><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;">😂</b></div><div style="text-align: left;"><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IlsQgKAxHxc/YEEaJWbyJOI/AAAAAAAARfE/nVdyzIJ6x1wDHe2yRfg8AKXSYsEGQ7CVQCLcBGAsYHQ/s2000/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-IlsQgKAxHxc/YEEaJWbyJOI/AAAAAAAARfE/nVdyzIJ6x1wDHe2yRfg8AKXSYsEGQ7CVQCLcBGAsYHQ/s320/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></b></div><p><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></b></p><p><b style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></b></p><p><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></p><p><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></p><p><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></p><p><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></i></p><div style="text-align: justify;"><i style="text-align: justify;"><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b>BROKKOLIS CSIRKEMELL<br /></b></span></i><i><span style="color: #cc0000; font-family: georgia; font-size: large;"><b> PARADICSOMOS-TEJSZÍNES MÁRTÁSBAN</b></span></i></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"> <div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Hozzávalók:</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">60 kg csirkemell</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 db friss brokkoli (500g)</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">4 ger. fokhagyma</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">1 kis dob. paradicsompüré</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">2 dl tejszín</span></i></div> <div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">kakukkfű</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">só</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">A csirkemellet felszeleteljük, megsózzuk
és egy serpenyőben mindkét oldalukról 2-3 percig elősütjük.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">A brokkolit rózsáira szedjük, a
nagyobbakat elvagdoshatjuk.</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i style="color: #4c1130; font-family: georgia;">-<span style="text-align: left;">A brokkoli szárára most nincs
szükségünk, félretehetjük salátába, levesbe vagy akár fagyaszathatjuk is és egy
krémleves készítésekor felhasználhatjuk.-</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Az elősütött csirkemellszeleteket,
kiszedjük, félretesszük, majd ugyanabban serpenyőben finoman megpirítjuk a
paradicsompürét közben hozzáadjuk az aprított fokhagymát, aztán felöntjük kb.3 deci vízzel, kakukkfűvel ízesítjük.<br /></span></i><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Kis lángon összeforraljuk, visszatesszük
a szeleteket és a tetejére szórjuk a brokkoli rózsákat,</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-gSFsXKP3AOM/YEEauCilOLI/AAAAAAAARfk/PKPnwQ9kc7ItASSph5oOJnUX4w6oXysXQCLcBGAsYHQ/s2000/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES0.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2000" height="135" src="https://1.bp.blogspot.com/-gSFsXKP3AOM/YEEauCilOLI/AAAAAAAARfk/PKPnwQ9kc7ItASSph5oOJnUX4w6oXysXQCLcBGAsYHQ/w200-h135/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES0.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">...picit megsózzuk és fedő
alatt kb.10 percig pároljuk, aztán hozzáöntjük a tejszínt és már fedő nélkül
összeforraljuk.<br /></span></i><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">Szerintem a legjobban hozzáillő
köret a párolt rizs.<br /></span></i><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;">-Amikor tejszínt használok, az
minimum 20%-os „minőségi”; a 10(8?)% főzőtejszíneknél ajánlatos egy kis keményítős/lisztes
sűrítés.-</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-gjhtR-97HgY/YEEaYQmm_5I/AAAAAAAARfI/7jx52JvqJFkxU49Lwd1UKhSdbH2wbGGMQCLcBGAsYHQ/s2000/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES2.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-gjhtR-97HgY/YEEaYQmm_5I/AAAAAAAARfI/7jx52JvqJFkxU49Lwd1UKhSdbH2wbGGMQCLcBGAsYHQ/s320/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--RsbvFuqSlU/YEEaY6UQIVI/AAAAAAAARfU/FrmtkXNF-G8oQf_xewRs1BnExa4E-OsGQCLcBGAsYHQ/s2000/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/--RsbvFuqSlU/YEEaY6UQIVI/AAAAAAAARfU/FrmtkXNF-G8oQf_xewRs1BnExa4E-OsGQCLcBGAsYHQ/s320/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DxjOXVbKnkI/YEEaYj2ZLKI/AAAAAAAARfM/T8igqGmfWbA2OXwV-hYjDIaOFTZvz6bKgCLcBGAsYHQ/s2000/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES4.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-DxjOXVbKnkI/YEEaYj2ZLKI/AAAAAAAARfM/T8igqGmfWbA2OXwV-hYjDIaOFTZvz6bKgCLcBGAsYHQ/s320/BROKKOLIS%2BCSIRKEMELL%2BPARADICSOMOS-TEJSZ%25C3%258DNES4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><br /></span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">Talán nem is annyira meglepő, hogy finoman lehet pirítani a fokhagymát </span></i><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">és </span></i><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">a paradicsompürét is,</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">de </span></i><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><b>Figyelni</b> kell rá,</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;">mert könnyen túlmehet és az már égett, keserű lesz !!!</span></i></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #4c1130; font-family: georgia;"><i><o:p></o:p></i></span></p></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3023405451350909025.post-47058615810501128392021-03-02T10:22:00.000+01:002021-03-02T10:22:02.141+01:00Padlizsán és juhtúró avagy Reggeli zamatok <div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><i>Hát Drágájim, nem tudom mit írjak ide úgy, hogy ne ismételjem magam </i><b>😏</b><br /></span><span style="font-family: georgia; font-style: italic;">...na, de mindegy, a sztori a szokásos, valami enni kell reggelire és van amit el kell használni... </span><span style="font-family: georgia;"><b>😉 </b></span><span style="font-family: georgia; font-style: italic;">hm... </span><span style="font-family: georgia;"><b>😋👌</b></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><b><br /></b></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-h_jxGL3Yqv4/YD3-Aenlm6I/AAAAAAAAReQ/RGCwzTb3yQQGT9im51qUac5RLgBTkRxhQCLcBGAsYHQ/s2000/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-h_jxGL3Yqv4/YD3-Aenlm6I/AAAAAAAAReQ/RGCwzTb3yQQGT9im51qUac5RLgBTkRxhQCLcBGAsYHQ/s320/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL1.JPG" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></span></span></div><p> </p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></b></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">HAMIS PADLIZSÁNKRÉM<br />
JUHTÚRÓVAL ÉS ALMÁVAL<br /></span></b><span style="color: #4c1130;">Hozzávalók:</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 db padlizsán (kb.40dkg)</span><br /><span style="color: #4c1130;">1 db alma</span><br /> <span style="color: #4c1130;">20 dkg juhtúró</span><br /><span style="color: #4c1130;">rozmaring</span><br /><span style="color: #4c1130;">bors, só</span><br /><span style="color: #4c1130;">olívaolaj</span><br /><span style="color: #4c1130;">A padlizsánt és az almát apró, kb.
0,5 centis kockákra daraboljuk.</span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jLWzjKiAnQ4/YD4DFfv7R6I/AAAAAAAARew/VyBXd_D1wvMF51L84ZsvsShVVsZ9DzDgACLcBGAsYHQ/s2000/hamis1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1345" data-original-width="2000" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-jLWzjKiAnQ4/YD4DFfv7R6I/AAAAAAAARew/VyBXd_D1wvMF51L84ZsvsShVVsZ9DzDgACLcBGAsYHQ/w200-h134/hamis1.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;">Megsózzuk, borsozzuk, rozmaringgal
ízesítjük és 5-8 perc alatt olívaolajon megfonnyasztjuk, finoman megpirítjuk.</span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-c8-dOqZAHtw/YD4DQkGoIGI/AAAAAAAARe0/XL3T7dv_6YM54DAYAo58pq4WPaIBvbZ2QCLcBGAsYHQ/s2000/hamis2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="2000" height="134" src="https://1.bp.blogspot.com/-c8-dOqZAHtw/YD4DQkGoIGI/AAAAAAAARe0/XL3T7dv_6YM54DAYAo58pq4WPaIBvbZ2QCLcBGAsYHQ/w200-h134/hamis2.JPG" width="200" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;">Még meleg hozzákeverjük a
juhtúrót, aprított petrezselyem zölddel frissítjük, lehűtve, friss kenyérrel vagy pirítóssal kínáljuk.</span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-FxQ9akJrUKM/YD3-M4TD8HI/AAAAAAAAReU/DHNFeCUtsbI3XP2TTg1HvTwix5tgEB3hQCLcBGAsYHQ/s2000/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-FxQ9akJrUKM/YD3-M4TD8HI/AAAAAAAAReU/DHNFeCUtsbI3XP2TTg1HvTwix5tgEB3hQCLcBGAsYHQ/s320/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL2.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-sfIh2YSuUfg/YD3-NK_2nhI/AAAAAAAARec/kdbp2fxdZlkZ8CQoo1PPQSy9krpI7exNACLcBGAsYHQ/s2000/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-sfIh2YSuUfg/YD3-NK_2nhI/AAAAAAAARec/kdbp2fxdZlkZ8CQoo1PPQSy9krpI7exNACLcBGAsYHQ/s320/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL3.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GIVWAzHGUbM/YD3-M0R2_BI/AAAAAAAAReY/mvtnHuz1sucVtLUJVDJgUe2Ln8oO2i07QCLcBGAsYHQ/s2000/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1346" data-original-width="2000" src="https://1.bp.blogspot.com/-GIVWAzHGUbM/YD3-M0R2_BI/AAAAAAAAReY/mvtnHuz1sucVtLUJVDJgUe2Ln8oO2i07QCLcBGAsYHQ/s320/HAMIS%2BPADLIZS%25C3%2581NKR%25C3%2589M%2BALM%25C3%2581VAL%2B%25C3%2589S%2BJUHT%25C3%259AR%25C3%2593VAL4.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #4c1130;"><br /></span><o:p style="color: #4c1130;"> </o:p></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><i><o:p style="color: #4c1130;"><br /></o:p></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i><o:p>Aki nem lájkolja a juhtúrót</o:p></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i><o:p>az áttört tehéntúróval is készítheti,</o:p></i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: georgia;"><i><o:p>esetleg egy kis tejföllel lazítva.</o:p></i></span></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><o:p></o:p></p>
azŐrültSzakácshttp://www.blogger.com/profile/09478310491383721208noreply@blogger.com0